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David Hernández Zapata, es uno de los empresarios españoles más importantes en el mercado asiático. Sumiller,  oriundo de Cartagena  que  abandonó España en plena crisis del 2008 para empezar de cero en China, la segunda potencia más importante del mundo.

Inició su negocio con sólo 200 botellas de vino, las cuales distribuía en una bicicleta. Asistía a certámenes de vinos y en esos eventos fue creando el personaje DavidWine, lo que es hoy  la marca de vinos española de mayor reconocimiento en China. Ha patrocinado eventos tan importantes como: la  Fashion Week , la ATP de tenis y el Festival de Cine en Shanghai. Conversamos con él en Élite Murcia Podcast para conocer la nueva normalidad en China para el sector hotelero, la distribución 2.0 en tiempo de Covid y cómo se ha reinventado para seguir comercializando sus vinos.