Ferran Adriá, uno de los mejores cocineros del mundo y el chef que revolucionó el mundo de la gastronomía, habla con nuestro directora Amanda Aquino sobre cuál ha sido la clave de su éxito en el mundo de la gastronomía y de todo lo que ha aprendido entre fogones.
El reconocido cocinero visitó la Región de la mano de CaixaBank y la Concejalía de Cultura, Turismo y Deportes para ofrecer una conferencia en el Teatro Romea de Murcia a más de 650 personas en un encuentro bajo el título ‘La importancia de la actitud innovadora’, en el que Ferran Adriá, presidente de elBullifoundation, ha compartido con los asistentes su trayectoria gastronómica, haciendo hincapié en la importancia de tener una actitud innovadora, así como en los principales cambios que han surgido en el sector, desde que cerrará un templo gastronómico como era El Bulli.
