Se trata de una actividad organizada por Cartagena Puerto de Culturas que se desarrolla en el Museo del Foro Romano Molinete y permitirá visitar rincones del patrimonio histórico de la ciudad en horario nocturno mientras se degustan variedades de la gastronomía romana.
Imagen del Museo del Foro Romano Molinete bajo las estrellas.
El próximo viernes 2 de agosto Cartagena Puerto de Culturas estrena una nueva actividad nocturna en el Museo y yacimiento del Foro Romano, con gastronomía de sabor romano.
Un paseo bajo las estrellas de Carthago Nova, como su propio nombre indica, es una visita guiada nocturna para descubrir historias mitológicas a través de obras de arte que alberga el museo. Así como caminar por calzadas milenarias hasta adentrarnos al anochecer en la gran Curia romana, lugar de poder de los emperadores. Continúa el recorrido por los baños termales hasta bajar dos metros bajo el nivel del suelo para recorrer el mistérico santuario elevado en honor a la diosa Isis y el edificio donde se realizaban los rituales sagrados.
Siguiendo las estrellas que cubren tan mágico lugar, llegaremos envueltos de historia a una vivienda romana con mosaicos, donde se degustará una variada gastronomía con sabor romano, que nos trasladará en todos los sentidos, a dos mil años atrás.
Esta fórmula que trata de combinar dos atractivos fundamentales de Cartagena como destino turístico, el patrimonio y la gastronomía, tiene además en un formato exclusivo, para grupos reducidos y en horario nocturno, lo que hace que la nueva propuesta sea aún más irresistible y única.
Degustar un cóctel en una lujosa domus del Foro, ofrecido por el catering De Casa, rodeados de santuarios, mitología y secretos como lo hicieron nuestros antepasados hace más dos mil años todos los viernes de agosto, es una sugerente y exclusiva experiencia de dos horas bajo la tenue luz de las estrellas.
Lugar: Museo del Foro Romano Molinete.
Días: viernes de agosto.
Hora: 21:00 h.
Precio: 25€, y Club Cartagena Puerto de Culturas 19€.
Las entradas están a la venta en las taquillas de los centros y museos de Cartagena Puerto de Culturas y de forma online en https://puertodeculturas.cartagena.es/.
El hotel, propiedad del conocido empresario José Martínez Nieto, presidente de Marnys, ha sido inaugurado por Noelia Arroyo, alcaldesa de Cartagena, y por Carmen Conesa, consejera de Turismo.
Cetina Hotels Boutique Collection comenzó su historia en 2016 con la apertura de un hotel en el centro de la ciudad de Murcia, debido a las raíces murcianas que acompañan a la familia propietaria de la cadena. Basados en la tradición familiar, decidieron extender esas raíces y llegar a localidades como Sevilla, Segovia, Baeza y Córdoba, pero ahora han abierto también sus puertas en el Puerto de Cabo de Palos para instalarse como uno de los alojamientos de referencia de la zona.
Esta cadena forma parte de Alianza Hotelera, una Agrupación de Interés Económico (AIE) que la componen las más potentes de la industria, y ha llegado a asentarse como quinto grupo hotelero a nivel nacional.
El nuevo hotel se ubica en pleno centro del Puerto Deportivo de Cabo de Palos, por lo que es sencillo poder explorar el pueblo y las calas y playas que lo rodean. El edificio, por su parte, cuenta con todas las comodidades que pueden ofrecerte sus 45 habitaciones y, en cuanto a aparcamiento, dispone de 25 plazas de garaje más 2 reservadas para coches eléctricos.
Además, en su interior se encuentra el restaurante AMURA, un espacio culinario cuya especialidad es la cocina mediterránea con gran variedad de pescados, carnes y arroces, y una carta de cócteles elaborada por BRO. Desde el restaurante también se puede observar una espectacular panorámica del pueblo pesquero, su majestuoso faro, el Puerto Deportivo y el azul del Mar Mediterráneo
La Asociación +Brócoli, dedicada a promover el consumo de esta saludable verdura, ha lanzado su campaña estival bajo el lema +Verano, +Brócoli. Con el objetivo de asociar el brócoli a todos los momentos de diversión que suceden durante el verano: vacaciones, más viajes, días en la playa, más momentos con amigos, más horas de sol, ¡más, más y más brócoli!
Campaña +Brócoli
Con esta campaña, la Asociación busca promover el brócoli como el protagonista ideal de los platos veraniegos. Gracias a su contenido nutricional excepcional y su versatilidad en la cocina, el brócoli se presenta como el acompañante perfecto tanto en guarniciones como en recetas frescas. Además, puede integrarse fácilmente en todas las escapadas veraniegas, aportando sabor y salud a cada comida.
La iniciativa incluirá una variedad de contenido en redes sociales, como videos y reels que destacan recetas frescas y sabrosas con brócoli, una nueva sección de ensaladas creativas, sorteos, y publicaciones con guiños a las Olimpiadas, diseñado para fomentar el consumo de esta verdura durante esta temporada y seguir inspirando a los seguidores.
Maria Ángeles Piné, directora de +Brócoli, destacó: “En verano continuamos promoviendo el consumo de esta verdura de manera creativa. Nos adaptamos a los momentos de ocio y diversión, ofreciendo contenido relevante y práctico que muestra cómo el brócoli puede ser una opción deliciosa y nutritiva en cualquier ocasión. Hemos logrado que el consumo de brócoli en España supere los 2 kg per cápita, y nuestro objetivo es seguir aumentando.
La Asociación +Brócoli se dedica activamente a promover un estilo de vida saludable y una alimentación equilibrada. Este vegetal, reconocido por su excepcional contenido nutricional, es una excelente fuente de vitaminas, minerales y fibra. Durante el verano, cuando la hidratación y la energía son esenciales, el brócoli destaca por su alto contenido de agua y bajo aporte calórico. Además, ofrece antioxidantes que fortalecen el sistema inmunológico y protegen contra el estrés oxidativo.
La asociación cuenta con 55 socios, incluyendo productores de brócoli, empresas semilleras, industria auxiliar y revistas en toda España.
Rafa y Ana de El Estudio de Ana con el bartender Cristhian Meyer, y Charo& Mariángeles, de Kombuchamarcha.
El secreto mejor guardado de los bartenders para cócteles y mocktails es la kombucha, una bebida milenaria que está en la cima entre las tendencias emergentes en el mundo de las bebidas saludables. La kombucha es una bebida fermentada que se obtiene a partir de la fermentación del té endulzado con una colonia simbiótica de bacterias y levaduras conocida como SCOBY (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast). Es originaria de Asia y se ha consumido durante siglos por sus presuntos beneficios para la salud.
Kombuchamarcha es una marca murciana fundada en el año 2021 y que ya es un referente nacional como kombucha premium, que se está posicionando como la kombucha artesanal del Mediterráneo y que ha seducido con su elegante burbuja a grandes chefs con Estrella Michelín, como, por ejemplo, Juan Guillamón de Almo en Murcia o Juan Monteagudo en Albacete, y a brillantes Soles y chefs premiados como Rodi Fernández de Taulla o David Muñoz de Alborada entre otros.
Esta bebida saludable se puede encontrar en tiendas especializadas, en sitios emblemáticos de Murcia centro, como pueden ser el Café del Arco, el Café Moderno y hasta sitios emblemáticos como El Horno, en Caravaca de La Cruz, donde distribuyen una edición especial homenaje del Camino de Caravaca.
MOCKTAIL& COKTAIL: GRANATO
Mariángeles: “El padre de mi tío Alfonsito fue uno de los fundadores del Real Murcia,
tenía una fábrica de pimentón que se llamaba El León, teníamos clarísimo que había que
dar un toque pimentonero. Granato es todo un homenaje a mi padre y mi familia
Guillamón“.
Ingredientes:
¼ de pimiento rojo
4 fresas pequeñas
3cl de sirope de hibisco (1 taza de flores de hibisco secas, 3 cucharadas soperas de
azúcar moreno y 2 tazas de agua)
3 cl de zumo de limón
15 cl de Kombuchamarcha de manzana, hibisco y jengibre
Hielo grande
Alcohol opcional: 1,5 cl vodka
Deco: una pizca de pimentón dulce o picante, según gustos, y un pimiento rojo
Preparación:
Elaboración del sirope de hibisco.
Pon las flores de hibisco y el agua en una cacerola a fuego medio-alto y lleva a ebullición. Reduce el fuego y deja que la mezcla hierva a fuego lento durante unos 10- 15 minutos, o hasta que el líquido se haya reducido a aproximadamente la mitad.
Retira la cacerola del fuego y cuela el líquido para quitar las flores de hibisco. Vuelve a poner el líquido en la cacerola y añade el azúcar. Calienta la mezcla a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva por completo y el sirope adquiera una consistencia ligeramente espesa. Retira la cacerola del fuego y deja que el sirope de hibisco se enfríe por completo. Vierte el sirope en un frasco de vidrio limpio y hermético y guárdalo en el refrigerador. Se conservará durante varias semanas.
Introduce todos los ingredientes dentro de la batidora. No agregues mucho hielo, ya que lo que queremos es una textura ligera y no frozen.
Sirve en vaso bajo y, si es posible, con base ancha tipo pecera.
Decoramos con el pimentón y, como tapa del vaso, colocamos el pimiento rojo.
MOCKTAIL& COKTAIL: PALOMA MEZCALERA
Charo: “Quería un coctel para brindar con mi querida amiga mejicana Ana que fuera muy especial, ya que es hermana del propietario, Juan More Time , un tequila que ha conseguido varios años consecutivos double gold en el World Spirits Competition.
Cristhian nos contó que el mezcal es una bebida ancestral y es el único destilado artesanal que se sigue haciendo desde la época prehispánica, así que me pareció ideal reinventar la clásica paloma mejicana sustituyendo el tequila con mezcal y añadiendo el pomelo como cítrico“.
Ingredientes:
3 cl de infusión de flor de malva
3 cl de clara de huevo
3 cl de sirope de hibisco
10 cl de zumo de pomelo rosa
Top Kombuchamarcha de manzana, hibisco y jengibre
Alcohol opcional: 2 cl mezcal
Hielo grande
Deco: hoja de limón, rodaja de pomelo rosa quemado y flores comestibles
Preparación:
Introduce en la coctelera todos los ingredientes menos la kombuchamarcha, la infusión de flor de malva y, en caso que lleve alcohol, el mezcal.
Agita enérgicamente.
Sirve en vaso largo sobre hielo grande.
Completa con la kombucha. Haz un pequeño flow con la infusión de malva. En caso de llevar mezcal, irá mezclada la infusión con este.
Decora con hoja de limonero, trozo de pomelo rosa quemado y flores.
MOCKTAIL& COKTAIL: GINGER PUNCH
Mariángeles: “Siendo conocedoras del poder del jengibre, el limón y la espirulina, queríamos reforzar la funcionalidad de esos ingredientes de nuestra Kombuchamarcha en vaso, para ello Cristhian nos propuso un golpe de vitalidad inspirado en el famoso cóctel Penicilina, del bar Milk & Honey en NY, diseñado por el famoso bartender Sam Ross en el año 2005 y nos entusiasmó”.
Ingredientes:
Trozo pequeño de jengibre
3 cl de clara de huevo
3 cl de zumo de limón
4 cl de agua de miel (1 taza de agua y una cucharada de miel)
Alcohol opcional: 1,5 cl ron, 1,5 cl coñac o 2 cl hidromiel (si se incluye este alcohol, se puede omitir el paso de elaboración del agua con miel), hielo grande, Top Kombuchamarcha de limón, jengibre y espirulina.
Deco: espirulina, flores y limón deshidratado.
Preparación:
Elaboración del agua con miel. Calienta una taza de agua en el microondas o en una tetera hasta que esté caliente pero no hirviendo, vierte el agua caliente en una taza. Agrega una cucharadita de miel en la taza y revuelve bien hasta que la miel se disuelva por completo. Deja que la mezcla repose y se enfríe.
Introduce el jengibre en la coctelera y májalo con la finalidad de que, al aplastarlo suavemente, libere sus jugos y aceites esenciales, eso ayuda a infusionar el sabor del jengibre en el cóctel de manera intensa.
A continuación, añade todos los ingredientes y agita vigorosamente.
Cuela la mezcla.
Sirve en un vaso corto con dos hielos.
Decora el vaso con miel, espirulina y pétalos de flores.
MOCKTAIL& COKTAIL: KOMBUSPICES
Charo: “No hay nada más reconfortante y lleno de cariño que el zumo de naranja que prepara una madre cuando más lo necesitamos. Quería homenajear a mi madre con algo muy casero y muy especial. Cristhian nos habló del remedio casero que preparaba su abuela con naranja, miel, jengibre, cúrcuma y clavo. Nos pareció una idea genial combinarlo con Kombuchamarcha y de ahí nació Kombuspices, un homenaje a las madres cuidadoras y, especialmente, a mi madre”.
Ingredientes:
Canela en rama
2 clavos
Trozo pequeño de jengibre
½ cucharadita de cúrcuma
3 cl de clara de huevo
10 cl de zumo de naranja
4 cl de agua con miel
Alcohol opcional: 1,5 cl ron especiado o 2 cl hidromiel (si se incluye este alcohol)
Top kombuchamarcha de manzana, hibisco y jengibre
Deco: canela, pétalos de flores, hoja de piña, jengibre y ralladura de naranja
Preparación:
Introduce en la coctelera la canela, el jengibre y los clavos, y májalos después de darle calor con un soplete dentro de la coctelera.
Añade el resto de los ingredientes menos la kombucha y agita enérgicamente con hielo grande.
Vierte la mezcla sobre un vaso tiki con 2 hielos, haz un doble colado y, a continuación, completa con la Kombuchamarcha de manzana, hibisco y jengibre. En caso de no ser mocktail, añade el alcohol recomendado.
Decoramos con canela ahumada, pétalos de flores, hoja de piña, jengibre y ralladura de naranja.
COCKTAIL: KOMBUGIN DE PEPINO ESTRELLA
“Las dos teníamos claro que había que mezclar nuestra Kombuchamarcha con ginebra y que esa copa tenía que rebosar huerta. Qué mejor que pepino, limón y un matiz de puchero el anís”.
Ingredientes:
¼ de pepino
1 estrella de anís
5cl de dry gin
3 cl de zumo de limón
2 cl de sirope de camomila (2 o 3 bolsitas de camomila o 2-3 cucharadas de flores de camomila secas, 1 taza de agua, 3 cucharadas soperas de azúcar moreno)
3 cl de clara de huevo
¼ de espirulina
Top Kombuchamarcha de manzanilla, valeriana y tila
Hielo grande
Deco: hoja de limonero, brocheta de pepino y flor de temporada
Preparación:
Elaboración del sirope de camomila. En una cacerola pequeña, combina el agua y el azúcar. Calienta la mezcla a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente hasta que el azúcar se disuelva por completo. Una vez que el azúcar se haya disuelto, retira la cacerola del fuego. Agrega las bolsitas de camomila o las flores de camomila secas a la mezcla. Deja que las bolsitas de té o las flores se empapen en la mezcla durante unos 15-20 minutos para que infundan su sabor. Retira las bolsitas de té o cuela las flores de camomila del sirope. Deja enfriar la mezcla para posteriormente añadir el toque dulce a tu cóctel.
Introduce el pepino y la estrella de anís en la coctelera, maja muy bien todo.
Completa con el resto de los ingredientes sin la kombucha y sin hielo.
Realiza un agitado circular enérgico.
Introduce el hielo en la coctelera y vuelve a agitar.
Sobre vaso collins (vaso alto y delgado) con hielo grande, introduce el cóctel
con un doble colado y completa con Kombuchamarcha de manzanilla, valeriana y tila.
Perfuma con ralladura de limón.
Decora con hoja de limonero, brocheta de pepino y flor de temporada.
Si hay algo de lo que podemos presumir en la Región de Murcia es de las maravillosas playas que la componen. Por eso, que mejor manera de aprovechar el verano que acudir a un hotel donde descansar, desconectar y disfrutar de las vacaciones.
Tras una investigación, te traemos los 5 mejores hoteles de la Región para este verano:
Este exclusivo resort al lado del Mar Menor y en el Parque Natural de Calblanque ha actualizado los espacios comunes y todas las habitaciones del hotel con un diseño renovado y unas Smart TVs de 65 pulgadas con Chromecast incluido. También te invitan a desconectar en su nueva piscina infinita solo para adultos con impresionantes vistas al campo de golf, La Manga y el mar Mediterráneo y mantente activo en el espectacular centro de Fitness y Wellness. Un auténtico santuario para cuidar de cuerpo y mente.
Además, el renovado hotel Grand Hyatt la Manga Club Golf & Spa ofrece también una totalmente renovada propuesta gastronómica con 11 bares y restaurantes que van desde la acogedora barra japonesa Hatsune a las creaciones culinarias de autor en el restaurante Gastronómico Amapola a la gran variedad de sabores mediterráneos en el Grand Hyatt Buffet y las delicioso platos al más puro estilo tradicional italiano de la Trattoria Don Luigi. Opciones para todos los gustos. Con el Hotel Príncipe Felipe 5 estrellas, tres campos de golf reconocidos mundialmente, gimnasio, ocho campos de fútbol… y mucho más, es protagonista de multitud de premios. Entre ellos, el Mejor Hotel/ Resort de Golf de España en los Premios Revista Today´s Golfer 2019 (por octavo año consecutivo), Mejor Destino de Golf de Europa -WorldGolf Awards – 2018 y 2017, o Resort Spa de Lujo de España – World Luxury Spa Awards – 2018. Sin duda, ¡un lugar ideal para disfrutar estas vacaciones!
Con 4’5 estrellas y en la costa de Mazarrón, el Hotel Dos Playas es una de las mejores opciones para este verano. Premio Travellers’s Choice de Tripadvisor, entra dentro del 10% de los mejores establecimientos de esta web, y en 2020 fue nombrado el Mejor Hotel y Mejor Hotel de Lujo por Kayak España. Cuenta con más de 130 habitaciones y vistas al Puerto de Mazarrón. Además de permitir el alojamiento con mascotas y ofrecer servicios adaptados a ellas. ¡Los amantes de las mascotas no se lo pierden!
De la Costa de Mazarrón a la Manga del Mar Menor, la privilegiada situación de este hotel permite que prácticamente todas sus habitaciones tengan vistas al mar, algo muy valorado por los clientes. Además, ofrece la posibilidad de realizar numerosas excursiones y actividades. Un alojamiento que destaca por ser familiar y orientado, mediante numerosas actividades, a niños de todas las edades.
Valorado en Trivago como uno de los 10 mejores hoteles de playa en España por su reputación online, y su relación calidad-precio, Galúa cuenta con una situación inmejorable en La Manga, en primera línea de playa. Además, recibió el certificado de la UNESCO, SustainableTravel Pledge, por las acciones emprendidas para proteger el medioambiente. Con unas maravillosas vistas al mar, los clientes lo tienen claro.
Con 5 estrellas, esta es una de las mejores opciones para desconectar este verano. Ambientado en La Toscana, cuenta con tres restaurantes, piscina climatizada estilo infinity al aire libre, espacio para eventos, spa, gimnasio abierto las 24 horas, y un campo de golf increíble para los amantes de este deporte tan demandado.
Más allá de ser un accesorio que aporta un toque extra de personalidad a nuestro look en verano, las gafas de sol son esenciales para proteger nuestros ojos de los rayos de sol durante todo el año. Es habitual escoger unas gafas de sol por moda o porque simplemente favorecen en tu rostro, pero, ¿conoces realmente la importancia de llevar gafas de sol y cuáles son las mejores para cuidar de tu salud visual?
LUPER
En LUPER, ópticas y centros auditivos 100% murcianos, advierten que un mal uso de gafas de sol puede acarrear malas consecuencias e incluso causar daños irreversibles. “La exposición continuada a la luz solar sin protección o con gafas de mala calidad puede provocar daños en los ojos, favoreciendo la aparición de enfermedades a largo plazo, como la degeneración macular o la aparición de cataratas”, explica Héctor Sánchez, director técnico de la compañía.
Qué debes tener en cuenta a la hora de elegir tus gafas de sol:
No por ser más oscuras, las lentes de sol protegen más. La oscuridad de la lente solo disminuye la cantidad de luz que llega al ojo, lo importante es que cuenten con el filtro UV correspondiente.
Aunque se puede elegir cualquier color de lentes, hay colores con los que según la ametropía que tengamos, pueden proporcionar una visión más clara y nítida: el color marrón es recomendado para personas con miopía y las lentes de color verde para personas que tienen hipermetropía.
Si practicas actividades donde se producen muchos reflejos, como conducir, puedes utilizar gafas de sol con filtro polarizado que elimina esos molestos reflejos y deslumbramientos.
No todas las monturas de sol son adecuadas para cualquier graduación. La curvatura, el tamaño o el material es muy importante para que tu visión y comodidad sean óptimas.
Asegúrate de adquirir tus gafas de sol en una óptica de confianza como LUPER y bajo la experiencia de un óptico-optometrista, así tendrás la seguridad de que tus lentes tengan un filtro 100% UV homologado
En LUPER un equipo de profesionales te atenderá de manera personalizada y te explicará con más detalle cómo elegir correctamente tus gafas de sol a un precio inmejorable. Encontrarás todas sus gafas de sol a 39€, ¡y la segunda unidad al 50%!
LUPER nació en 2019 a manos de dos jóvenes emprendedores murcianos. Su objetivo en Murcia es ofrecer gafas de calidad a un precio justo, entendiendo así las gafas graduadas como un bien de primera necesidad y no como un producto de lujo. Sus gafas siempre van desde la fábrica hasta tus ojos, sin intermediarios.
La tecnología para la optimización del servicio de cara al cliente les permite reducir precios de venta al público ofreciendo monturas con lentes graduadas desde 49€ y progresivas desde 149€, con la segunda unidad siempre al 50% de descuento.
¿Buscas inspiración para estas vacaciones? Ir a la playa siempre es buena idea, por eso, en Élite Murcia te hemos ahorrado la tarea de investigación con esta magnífica selección. Sí, te dejamos por aquí las 5 mejores playas de nuestra Región. ¡Esperamos que tomes nota y te animes a disfrutarlas con familia, amigos o quién tú quieras!
Es más conocida como la Playa de los Ingleses, y forma parte de las “Cuatro Calas”. Reconocida con la Q de Calidad Turística, es una de las mejores playas de España por su fácil acceso, ubicación y servicios.
Se trata de un paisaje natural que posee una abundante y fina arena. Desde aquí se puede ver el Castillo de Águilas, la Isla del Fraile y Cabo Cope. Quedarás impresionado por sus vistas y la transparencia de sus aguas, ¡algo que sin duda la caracteriza!
Uno de los paraísos de la Región de Murcia es el Parque Natural de Calblanque. Se encuentra entre Cartagena y la Unión, y, a través de sus senderos, puedes llegar a las ramblas, arenales, dunas, calas y acantilados que la componen.
Se caracteriza por unas impresionantes vistas y kilómetros de arena dorada. Además, es un espacio protegido, el número de visitas es limitado y el acceso de vehículos está regulado para mantenerlo lo más cuidado posible.
Situada en un pueblo de pescadores, en pleno golfo de Mazarrón, cerca de la batería de Castillitos, es una de las playas favoritas de la Región. Sus aguas cristalinas son ideales para aquellos que buscan bucear y descubrir el fondo marino. También son la opción perfecta para quienes buscan la tranquilidad.
Alrededor puedes encontrar numerosos restaurantes y chiringuitos en los que conocer y probar la comida típica de la zona. Las familias lo tienen claro, ¡esta es una de sus opciones favoritas!
En Bolnuevo, junto al monumento geológico de la Ciudad Encantada, nos encontramos una larga y montañosa porción de litoral virgen. En él, calas salvajes muy valoradas por los bañistas que buscan lo más natural y menos masificado.
Son pequeñas, de piedra gris, el agua transparente y, sobre todo, la soledad que puedes experimentar en ellas las convierte en una de las mejores opciones para descansar y desconectar. A las primeras calas se puede acceder en coche, para el resto el paso está cortado y solo puedes acceder a pie o en bicicleta.
La Manga, una barra de arena de casi 20 kilómetros caracterizada, principalmente, por un exceso de urbanización y la separación de la laguna salada del Mar Menor y el Mar Mediterráneo. Es uno de los destinos con las mejores playas de la Región y del Mediterráneo.
Se caracteriza por su arena blanca y zonas donde la transparencia del mar recuerda a los parajes tropicales. Delante de la misma, Isla Grossa, con forma de bota, y, hacia el sur el faro de Cabo de Palos, un referente en la costa murciana.
En La Manga puedes disfrutar de numerosas actividades en el mar como un paseo en barco, además de diferentes servicios, hoteles y restaurantes.
¿Llega el fin de semana y todavía no sabes dónde vas a darle un capricho a tu paladar? En Élite Murcia nos preocupamos por verte siempre disfrutar, por eso, hemos seleccionado para ti los platos más vistosos y sabrosos de la Región, esos que merecen la pena saborear en tus días de descanso. Siéntate, pide tu bebida favorita y… ¡Deléitate con estas propuestas!
1. Arroz con pulpo de Barriga Verde
Ubicado en el céntrico barrio de San Antolín, encontramos Barriga Verde, un restaurante de cocina creativa regentado por el chef Juan Pablo Ortíz. Si por algo se caracteriza su cocina es por la selección de productos del Mediterráneo, frescos y de primera calidad. Así, entre sus fantásticas recetas, te recomendamos este arroz con pulpo. Agrada en vista, ¡imagina en boca! Arroz caldoso, pata de pulpo jugosa y tierna… En definitiva, un acierto si te pasas por allí.
Fotos | IG Barriga Verde
2. Salmorejo de melocotones de Taúlla
Taúlla es un nuevo concepto de cocina tradicional, en perfecta armonía con la innovación y las mejores técnicas culinarias. Actualmente, al mando de sus fogones se encuentra el chef Rodi Fernández. Él es el encargado, junto a un gran equipo, de trasladar a través de cada receta el significado de la palabra disfrutar. Como con este salmorejo de melocotones elaborado con chatos o paraguayos, tartar de pepino y anguila ahumada con cerezas. Una mezcla de sabores ácido, salados, ahumados y dulces en perfecto equilibrio.
Fotos | FB Taúlla
3. Corte de manzana verde de Local de Ensayo
En Local de Ensayo predomina la cocina de experimentación elaborada con mucho corazón. El chef David López es el encargado de dar forma a las mejores ideas gastronómicas. No hay más que ver este plato: corte de manzana verde relleno de ensaladilla de anguila ahumada y camarones. Un nuevo snack delicioso que recientemente han incorporado en su carta. ¿Te vas a perder este bocado?
Fotos | FB Local de Ensayo
4. Lasagna a la carbonara de Alkimia New Tavern
El chef Alejandro Medina de Alkimia New Tavern propone una cocina canalla y divertida. El restaurante está ubicado en Alcantarilla y, entre sus platos estrella descubrimos esta lasagna a la carbonara de trufa blanca y base de bacon asado con pecorino trufado. ¡Se nos hace la boca agua! ¿A ti también?
Fotos | FB Alkimia
5. Gofre belga de Monumental Restaurante
Y para acabar, como no, lo hacemos con un riquísimo postre. Se trata de un gofre belga con helado de vainilla, salsa de chocolate y palomitas caramelizadas. Solo de leerlo dan ganas de comerlo, ¿verdad? Puedes hacerlo en Monumental Restaurante. Allí vivirás una auténtica experiencia gastronómica desde la entrada del local hasta el último bocado. ¡Mira, mira!
La alcaldesa Patricia Fernández presenta el proyecto que reformará y ampliará estas instalaciones históricas y olímpicas
La alcaldesa de Archena, Patricia Fernández, junto a su Equipo de Gobierno, ha presentado el proyecto de ampliación y remodelación de la Piscina Municipal de Verano, en otro tiempo pionera y de infraestructuras suficientes para albergar competiciones olímpicas.
El gran proyecto de la piscina reformada costará más de 2.200.000 euros y sus obras las llevarán a cabo un empresa “muy contrastada” como ha dicho la primera regidora, como es ACCIONA.
La nueva piscina contará con hasta 374 metros cuadrados más en sus instalaciones (se amplía en 100 metros cuadrados) y los nuevos vasos medirán 845 metros la grande y 217 metros, la del chapoteo o infantil.
La alcaldesa ha dicho en su presentación que “por fin, damos luz verde a un proyecto de rehabilitación integral de nuestra apreciada piscina municipal de Archena. Una piscina municipal con más de 58 años de historia. Una piscina que ha visto pasar por sus aguas a cientos de miles de archeneros y turistas. Una piscina que ha sido punto de encuentro y cuna de vivencias para
todos nosotros”.
La piscina, una instalación municipal que ha sido y seguirá siendo un emblema para los archeneros y para toda la Región de Murcia, tendrá un diseño más práctico y funcional y mucha más facilidad para la accesibilidad a sus instalaciones. Se reformarán, igualmente, vestuarios, aseos y la zona de playa, entre otras dependencias, y la profundidad se dividirá en la lámina grande en 1, 1,40 y 1,80 metros.
Patricia Fernández también explicó en su intervención que “nuestra piscina de verano municipal, volverá a ser noticia el día de su reinauguración en junio de 2023, volverá a ser una instalación innovadora, una instalación de referencia deportiva y de ocio a nivel regional y nacional. Pero, sobre todo, seguirá siendo nuestro rincón de recreo y de disfrute preferido en los meses de verano”.
La nueva piscina comenzará a funcionar en su nueva etapa en junio de 2023.
En cuestión de moda y tendencias, tu estilo personal y con el que te sientas cómodo será siempre el acertado, y con las tendencias deco pasa un poco igual.
Si hablamos de verano, seguro que te viene a la mente arena, mar, sol, terrazas nocturnas en la city….frescura, pero, ¿cómo conseguimos estas sensaciones en nuestra casa?
El verano viene cargado de color, de olor, de espacios abiertos y al exterior. Si quieres tener tu casa y tus espacios exteriores al día y en tendencia, sigue estos cinco consejos.
1) Color, color y más color
Este año el color pasa por encima de los típicos azules y tonos tierra mediterráneos para e exterior.
Los colores fuertes como el naranja, verde hoja, fucsia, son trending topic en cuanto a deco y moda se refiere, así que no tengas miedo a usarlos y mezclaros.
Destierra los estampados tropicales de tus cojines que ya debieron desaparecer en 2016 y añade un variado de estos colores llamativos y tan trendy.
2) Fibras naturales
El uso de fibras naturales vegetales se mantiene este año también, tanto dentro como fuera de casa, pero no debe faltar en tu terraza o jardín si quieres tener un espacio acogedor y cool.
Úsalo en alfombras, cojines, lámparas o incluso muebles, sin miedo. La decoración está para divertirse y jugar con tus sentidos.
3) Ilumina tus espacios
Ya puedes encontrar en casi cualquier tienda o bazar iluminación de exterior en todos sus formatos, desde guirnaldas a lámparas de batería. Aquí el más es más, así que pon luces cálidas como si de una verbena de pueblo se tratase y dale vida a tu exterior para noches de verano inolvidables.
4) De postre, cactus!
Sí, las plantas de climas desérticos son una tendencia en alza, así haz una excursión a tu vivero de confianza y compra todas las variedades de cactus que tengan, y sin miedo, llénalo todo 😉
Las plantas son vida y este verano ¡tiene mucha!
5) “Vienen curvas”
Puedes regalar a tu cuñada tus viejos muebles de aluminio rectilíneos porque ya no los queremos.
Los muebles con formas curvas y orgánicas son tendencia indoor y también outdoor así que al menos, hazte con elemento que te de esta estética parta tener la terraza más “in” de toda la urba.
Y como siempre, recuerda, las tendencias son tendencias, no están para seguirlas, por lo tanto usa en tu hogar aquello que te haga sentir cómodo ¡y te aporte felicidad!
Élite Murcia es una revista digital e impresa que promueve lo mejor de la Región de Murcia: cultura, gastronomía, empresas y personalidades. Entrevistas a reconocidas personalidades de la sociedad murciana, artículos sobre los mejores hoteles y restaurantes de la Región, crónicas de los más interesantes eventos que tengan lugar, informes económicos y de inversión, así como de reportajes sobre las empresas líderes y de mayor expansión de Murcia.
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