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Los masajeadores Gua Sha y el rodillo de jade han irrumpido con fuerza en los últimos años en el mundo del cuidado facial y de la cosmética. Estos utensilios, cuya técnica tiene su origen en la medicina tradicional china, son de los más demandados en páginas online y en tiendas de maquillaje. En Élite Murcia te hablamos un poco más de ellos.

El rodillo de jade y Gua Sha son dos masajeadores faciales diferentes que generan confusión entre ellos a menudo. A pesar de ser diferentes es recomendable complementar su uso. Gua Sha es una piedra en forma de corazón, generalmente es de jade o de cuarzo rosa. El rodillo de jade es una herramienta de masaje con dos piedras en forma de cilindro en cada punta.

Estas piedras han arrasado en el mundo de la cosmética y les han salido falsificaciones fácilmente. Para identificar si son verdaderos o no nos podemos fijar en la temperatura, siempre estarán frescas aunque no se conserven en un frigorífico, tienen un color suave discreto y la piedra es brillante.

Especialistas en el sector de la belleza aconsejan utilizar esta piedra con la cara limpia e hidratada, después de desmaquillarnos. No se debe usar el Gua Sha en una zona que haya sufrido golpes recientes, en la que tengamos heridas ni tampoco estando embarazadas. Con movimientos ascendentes hasta la oreja apoyando la barbilla en el lateral del utensilio conseguimos difuminar las líneas de expresión acumulando la tensión acumulada en el rostro.

Al igual que para rejuvenecer la piel y lucir un aspecto más saludable se puede hacer uso del Gua Sha para aliviar los síntomas de dolencias que causen inflamación, alivia la tensión en los músculos y es eficaz para tratar el dolor de cuello en pacientes crónicos. La perimenopausia y la congestión mamaria también se benefician con la garantía de ser un tratamiento natural. Al no ser invasivo este instrumento es una gran opción para incluir masajes y ejercicios estéticos en la rutina facial.

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Ferran Adriá, uno de los mejores cocineros del mundo y el chef que revolucionó el mundo de la gastronomía, habla con nuestro directora Amanda Aquino sobre cuál ha sido la clave de su éxito en el mundo de la gastronomía y de todo lo que ha aprendido entre fogones.

El reconocido cocinero visitó la Región de la mano de CaixaBank y la Concejalía de Cultura, Turismo y Deportes para ofrecer una conferencia en el Teatro Romea de Murcia a más de 650 personas en un encuentro bajo el título ‘La importancia de la actitud innovadora’, en el que Ferran Adriá, presidente de elBullifoundation, ha compartido con los asistentes su trayectoria gastronómica, haciendo hincapié en la importancia de tener una actitud innovadora, así como en los principales cambios que han surgido en el sector, desde que cerrará un templo gastronómico como era El Bulli.

 

 

 

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Esta nueva cerveza de temporada es la sexta cerveza de edición limitada que la empresa murciana ha sacado desde el inicio de su proyecto de creación de cervezas de edición limitada desde 2020. Resultado de la interpretación de maestros cerveceros de Estrella de Levante del estilo India Pale Ale se une al portafolio de creaciones de la bebida de barril de la marca.

Estrella de Levante continúa con su proyecto de creación de cervezas de edición limitada y lo hace con una nueva IPA con carácter propio que destaca por su sabor afrutado y refrescante y una minuciosa selección de lúpulos aromáticos. La nueva cerveza de temporada de Estrella de Levante estará disponible a partir de la semana que viene en las visitas a la fábrica de Estrella de Levante y se podrá adquirir para llevar a casa en botellines. Se inspira en el estilo surgido en Inglaterra en el s.XVIII con el objetivo de mejorar la conservación de la cerveza durante largos viajes.

Para la presentación de la nueva cerveza, Estrella de Levante ha contado con el chef Pablo González, quien ha creado un menú especial para la ocasión. Según ha comentado acerca del maridaje “esta cerveza combina muy bien con sabores intensos, como todo tipo de carnes a la brasa y comidas picantes”. La nueva cerveza de temporada de Estrella de Levante estará disponible a partir de la semana que viene en las visitas a la fábrica y se podrá adquirir para llevar a casa en botellines.

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La CEO y cofundadora de Laura Bernal ha sido galardonada en la categoría Startups y Pymesen en la gala de entrega de la décima edición de los Premios Top 100 Mujeres Líderes celebrada en el Teatro Real de Madrid.

La carrera de la emprendedora Laura Bernal ha sido reconocida por el exigente jurado que ha seleccionado su perfil de una amplia selección de nominadas. Esta murciana es el claro ejemplo de pasión y emprendimiento. Licenciada en Derecho por la Universidad de Murcia es también licenciada en Administración y Dirección de Empresas y hace un par de años cursó el Máster en Internet Business (MIB) en ISDI. Dejó una prometedora carrera en ‘Tax & Legal’ de Deloitte para trabajar por su sueño: la moda.

Una década después es CEO de una empresa de moda femenina referencia en la industria a nivel nacional e internacional, es un ejemplo de empresa comprometida con los valores sociales y con un fuerte potencial de crecimiento. Sus creaciones son las elegidas por muchas celebrities y royals como SM La Reina Doña Letizia y SM la Infanta Leonor.

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La correduría de seguros y reaseguros, Gesa Mediación, ha firmado un acuerdo de colaboración con los directivos murcianos con el objetivo de reforzar su papel en las empresas y en la sociedad murciana y en el que la empresa de seguros se convierte en patrocinador de ADIMUR.
Gesa Mediación se suma a ADIMUR

Antonio López, presidente de la Asociación de Directivos de la Región de Murcia, y Mariano Luis Albaladejo, presidente de Gesa Mediación, han firmado el acuerdo y comparten la misión de sensibilizar tanto  a los directivos como a la sociedad de la importancia que tiene la función directiva en las organizaciones para hacer sostenibles los proyectos empresariales.

Albaladejo afirma que “por medio de este acuerdo, mostramos nuestro apoyo a ADIMUR en la tarea de difundir conocimiento, contribuir a la mejora de la función directiva y crear espacios de diálogo en el ámbito territorial de la Región de Murcia”.

Antonio López no ha dejado escapar la oportunidad de agradecer la apuesta de Gesa Mediación por los directivos de la Región sin olvidar que “entre las misiones de la asociación y sus asociados está la de generar riqueza y bienestar, no solo en el ámbito empresarial, sino en el conjunto de la sociedad. Por tanto, el apoyo de Gesa nos hace crecer y nos ayuda también a reforzar nuestro papel interlocutor ante las instituciones”.

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El Real Casino de Murcia acoge hasta el jueves el “Curso Intensivo de Gestión en Restauración” impartido por Ferran Adrià y su equipo de elBullifoundation. El chef ha estado acompañado en la inauguración de las jornadas por Olga García, directora territorial de CaixaBank en la Región de Murcia.
CaixaBank presenta un curso de la mano de Ferran Adrià y elBullifoundation

Desde hoy hasta el jueves el Real Casino de Murcia acogerá el “Curso Intensivo de Gestión en Restauración” que impartirá el equipo de elBullifoundation liderado por Ferran Adrià.

La formación busca ahondar en una gestión eficiente y rentable de los negocios de restauración y se abordarán temas como la gestión de los restaurantes, la innovación, el control presupuestario, la relación con los clientes y una sesión dedicada a la gestión eficiente del vino.

En su intervención Adrià ha aportado su punto de vista sobre cómo gestionar un negocio de restauración y cómo adaptarse a la evolución del sector.

El cocinero ha explicado que “es fundamental que los establecimientos trabajen con un plan de negocio y un presupuesto para velar por su solvencia, tal y como hacen las grandes empresas”, destacando la importancia de la digitalización. Igualmente ha resaltado que “desde una entidad como CaixaBank se brinde apoyo y asesoría al sector en la gestión de sus negocios”.

A su vez, Olga García ha recalcado que “iniciativas como esta demuestran el compromiso de CaixaBank con los hosteleros murcianos, un sector importantísimo que constituye uno de los motores de nuestra economía y es generador de empleo en la Región de Murcia”.

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Fran Guirao, Belén Unzu y Marta Ferrero son algunos de los rostros que componen el jurado de la tercera edición de “La tapa del año”. El concurso que reúne a los distintos bares que han ganado la ruta de la tapa de la Región celebrará su final el próximo 28 de febrero en el Cicola de Cieza.
Cieza acoge la final de “La tapa del año” de la Región de Murcia

Después de un par de años sin poder celebrar este certamen en las condiciones que lo caracterizan, “La tapa del año” vuelve a celebrarse entre los bares ganadores de las principales rutas que se realizan en la Región de Murcia. Rodi Fernández, chef y coordinador del concurso, afirma que “era importante seguir adelante y contar con un ganador este año. La hostelería necesita apoyo y este tipo de concursos incentivan la creatividad y el consumo”.

El Laboratorio de Comercio y Hostelería de Cieza acogerá a los finalistas de 2023, gracias al apoyo de empresas e instituciones como Estrella de Levante, Saborarte, 1001 Sabores Región de Murcia y el Ayuntamiento de Cieza el concurso ha podido salir adelante.

El jurado de esta edición estará compuesto por Fran Guirao, batería del grupo Second, Belén Unzu, columnista y publicista y Marta Ferrero, periodista de Onda Regional. Participan en el concurso los ganadores de la Ruta de la Tapa de Puente Tocinos, Cabezo de Torres, Molina de Segura, Cehegín y San Javier, que han sido los sitios que han realizado ruta completa con ganador oficial este último año.

El ganador se llevará un premio de 1.000 euros y la posibilidad de ofrecer su tapa en la Feria “Saborarte” de Cieza en la edición de 2023. También será la tapa que represente a la Región de Murcia en el concurso nacional de tapas.



Élite Murcia es una revista digital e impresa que promueve lo mejor de la Región de Murcia: cultura, gastronomía, empresas y personalidades. Entrevistas a reconocidas personalidades de la sociedad murciana, artículos sobre los mejores hoteles y restaurantes de la Región, crónicas de los más interesantes eventos que tengan lugar, informes económicos y de inversión, así como de reportajes sobre las empresas líderes y de mayor expansión de Murcia.



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