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Estrella de Levante acoge hoy la nueva propuesta de contenido de la web C’Mon Murcia. Se trata un podcast de variedades y entrevistas que dirige el escritor Leonardo Cano y que contará con el grupo murciano Viva Suecia como primeros invitados. El podcast, denominado ‘Sala de Catas’ tendrá, aproximadamente, una hora de duración y se podrá descargar de las principales plataformas a partir del próximo 25 de marzo.

Los murcianos Viva Suecia, Rafa Val, Alberto Cantúa y Fernando Campillo, están en plena grabación de nuevos temas y a punto de empezar una nueva gira que les llevará por toda España. Para Yayo Delgado, responsable de Comunicación y Relaciones Externas de Estrella de Levante, “empezar con Viva Suecia es una apuesta clara por el contenido del podcast”. También “la alianza entre C’Mon Murcia, Estrella de Levante y Leonardo Cano dará como resultado un contenido atractivo y que mueva un poco más la cultura del Levante”.

Cartel del nuevo podcast 'Sala de Catas' — Cartel del nuevo podcast ‘Sala de Catas’

El segundo invitado del podcast será el actor murciano Carlos Santos, que se encuentra estos días promocionando su nueva película en el Festival de Cine de Málaga. Llegará a ‘Sala de Catas’ el próximo martes 12 de abril. “El podcast será visitado por cantantes, escritores, periodistas, deportistas, artistas… queremos ofrecer un espacio cómodo donde poder charlar de temas cotidianos y que todos conozcamos un poco mejor a personas que están triunfando en lo suyo”, resume Delgado.

El podcast se grabará en directo con público en la nueva Sala de Catas de Estrella de Levante. Se sortearán entradas para todos los programas para poder asistir. Las entrevistas también se subirán a YouTube en el canal del podcast, Sala de Catas. Esta primera temporada contará con ocho episodios. En la web del podcast encontrarás toda la información. Los asistentes, además de disfrutar de la charla junto al invitado del día, podrán disfrutar de cerveza durante todo el programa. Una vez finalizada la grabación habrá un pequeño encuentro entre invitados y asistentes.

Estrella de Levante y la asociación de hosteleros de la Región de Murcia, HOYTÚ han firmado hoy la renovación de su acuerdo de colaboración para la promoción y protección de la hostelería.

Jesús Avellaneda, presidente de HOYTÚ y Yayo Delgado, responsable de Comunicación y Relaciones Externas de Estrella de Levante han rubricado hoy el nuevo convenio. El acuerdo estará vigente hasta el 31 de diciembre de 2023.

Firma del convenio de HOYTÚ y Estrella de Levante

Se ha mantenido intacto durante los dos años de pandemia. La colaboración y aportación económica, no solo se ha conservado, sino que se ha aumentado durante los meses más duros de la pandemia. La colaboración, además de incluir los eventos que desarrolla la asociación de hosteleros, incluye diferentes colaboraciones específicas que iremos conociendo en los próximos meses

Estrella de Levante lanza el ‘I Concurso regional de Tiraje de Cerveza’ a través de Bar Manager, la aplicación de servicios para hostelería que comparten todos los clientes de la cervecera murciana. Los camareros que quieran participar lo harán enviando un vídeo con su tiraje para una primera fase en la que está prevista la participación de más de un centenar de baristas.

Será un completo jurado experto el que seleccione los diez finalistas, que acudirán a la Sala de Catas de Estrella de Levante el próximo lunes 9 de mayo para disputar la final. Además, los videos podrán ser vistos a través de una web propia enlazada con la de Estrella de Levante. Los usuarios, previo registro, podrán votar sus videos favoritos.

El jurado de esta primera edición estará formado por el periodista Joaquín Reyes, de la revista Gastrónomo, Antonio Chacón, profesor en el CCT, Marta Abellán, responsable de la agencia de Comunicación Gastronómica YAAAS y El Perfume Bar, Hector Pastor, sommelier de Estrella de Levante, Silvia Abenza, responsable del departamento de Calidad de Estrella de Levante, Jorge Soto, director comercial de Estrella de Levante, Maribel Romero, responsable de Marketing de Estrella de Levante y Yayo Delgado, responsable de Comunicación y Relaciones Externas de Estrella de Levante.

Los tres primeros clasificados obtendrán un premio como ganadores del I Concurso de Tiraje de Cerveza de Estrella de Levante, que entregará dos mil euros al ganador, mil euros al primer finalista y quinientos euros al tercer clasificado.

Algunos de los criterios que el jurado tendrá en cuenta para valorar los tirajes de los participantes serán la técnica utilizada (apertura del grifo, inclinación de la copa, presión, etc.), así como otros aspectos como la presencia de burbujas, el enjuague de la copa o la presentación de la caña en la barra, entre muchos otros.

Con este concurso de tiraje de cerveza, Estrella de Levante valora el trabajo del profesional de la hostelería, además de fomentar el buen servicio de la cerveza y la cultura cervecera; una práctica fundamental para que el cliente pueda disfrutar de todos los matices de la cerveza elaborada en la fábrica de Espinardo.

Claves para un buen tiraje de cerveza

Antes de dar paso al concurso, el Maestro de Catas de Estrella de Levante, Héctor Pastor, ha expuesto las claves imprescindibles de un buen tiraje de cerveza: utilizar una copa limpia, abrir el tirador del todo y dejar pasar la primera presión; inclinar la copa 45 grados para su llenado y una vez la cerveza haya ocupado las ¾ partes de ella, cerrar el grifo y volver a abrir para dejar caer suavemente la crema en la copa.

Durante este fin de semana, hasta el domingo 13 de marzo, la Plaza de España de Cieza alojará la cuarta edición de la feria gastronómica ‘SaborArte’. Estrella de Levante, como marca comprometida con la gastronomía en la Región, participará un año más. Para Yayo Delgado “SaborArte es un acontecimiento único en la Región de Murcia y todo el levante y por ello el apoyo de la cervecera murciana no puede faltar’. Tal es su compromiso que la compañía murciana ha elegido esta cita para presentar, en primicia, su nueva cerveza de edición limitada.

Tras un año de parón, debido a la pandemia, esta edición vuelve con más fuerza con un programa cargado de ponencias, talleres de cocina, concursos gastronómicos, showcooking y actuaciones musicales. Además de los diferentes menús degustación disponibles, se podrá degustar la tapa del restaurante ‘El Sol’ de Cehegín, ganadores del concurso ‘La Tapa del Año 2021’, concurso organizado por Estrella de Levante.

Los cerca de 10.000 visitantes, que se espera que pasen por la feria durante este fin de semana, tendrán la oportunidad de degustar la nueva cerveza de Trigo de Estrella de Levante que durante los próximos meses estará disponible en diferentes locales de hostelería y también en la Sala de Catas ubicada en la Fábrica Estrella de Levante.

El programa completo de la Feria Gastronómica ‘SaborArte’ se puede consultar en la página web y las entradas se podrán adquirir en taquilla.

La cervecera murciana conmemora el Día de la Mujer con la renovación del Plan de Igualdad de 2017. En este segundo plan, el objetivo de Estrella de Levante sigue siendo fomentar la igualdad entre hombres y mujeres. Este propósito se agranda a la hora de adquirir oportunidades laborales en la empresa.

Juana Sánchez es la responsable de Recursos Humanos de Estrella de Levante. Con este Plan de Igualdad, la empresa continúa comprometiéndose a trabajar por ofrecer la simetría de oportunidades entre los trabajadores y trabajadoras de su plantilla.

ESTRELLA LEVANTE II Plan de Igualdad — Juana Sánchez presenta el II Plan de Igualdad

A lo largo de los años, la presencia de la mujer ha ido cobrando más relevancia en la empresa. La compañía es plenamente consciente de la necesidad de concretar medidas que hagan desaparecer la discriminación. Para Juana Sánchez, “lo más importante es haber comenzado el camino hacia la Igualdad, aunque tenemos muchas etapas hasta alcanzar la meta final”. Sánchez explica que “las mujeres están presentes en todas las áreas de trabajo de Estrella de Levante, y las políticas implantadas desde Recursos Humanos en Estrella de Levante buscan una igualdad efectiva, sabiendo que es una cuestión que afecta por igual a hombres y mujeres”.

Renovación de la normativa

Atendiendo a la nueva normativa en materia de igualdad, la compañía murciana ha elaborado el II Plan de Igualdad, actualizando las políticas del anterior. Ambos planes recogen un conjunto de medidas que velan por conseguir una igualdad efectiva entre hombres y mujeres dentro de la compañía. Estas iniciativas son consensuadas y validadas por una Comisión de Igualdad. Esta está conformada por un grupo paritario de la representación social de la plantilla y de la Dirección de la empresa, una figura que se creó ya en 2014.

Algunas de las acciones más destacadas de este II Plan de Igualdad

Las medidas que fomentan la selección y la contratación en igualdad de oportunidades y el objetivo de conseguir la presencia equilibrada de mujeres y hombres en todos los niveles de la empresa. A su vez, recalca el fomento del desarrollo profesional a través de formaciones que favorezcan que la mujer acceda a puestos de responsabilidad. También, alcanzar y llegar a categorías profesionales en las que las mujeres estén subrepresentadas; y la creación de acciones formativas para sensibilizar a la plantilla en la igualdad.

El renovado compromiso también contempla mejoras en la conciliación e impulso de la corresponsabilidad familiar. Tiene campañas de concienciación a la plantilla sobre cultura igualitaria y violencia de género; así como creación de protocolos de prevención de acoso sexual y por razón de sexo.

El extenista murciano que fuera número nueve del mundo, Nico Almagro y el actual récord de España de ochocientos metros en pista cubierta y subcampeón de España, Mariano García, han sido hoy los protagonistas del primer encuentro de los Aperitivos Deportivos Sport Business World con Estrella de Levante en la sala de catas de la cervecera murciana

Han arrancado los Aperitivos Deportivos Sport Business World con Estrella de Levante, en los que han participado dos grandes del deporte regional y nacional, el ex tenista profesional Nico Almagro y el atleta subcampeón del mundo de 800 metros, Mariano García. La cita ha tenido lugar en la sala de catas de Estrella de Levante y a lo largo de este año se celebrarán encuentros en diferentes localizaciones de la Región.

En un ambiente distendido, alrededor de un aperitivo, los dos deportistas se han sincerado con los asistentes. Ambos comparten su amor por la Región de Murcia y a lo largo de toda su carrera han hecho todo lo posible por vivir cerca de su familia y amigos.

A preguntas de los asistentes, Nico Almagro ha asegurado que el límite de Carlos Alcaraz “es el cielo”, el extenista mantiene que “no hay que ponerle puertas, las comparaciones no son buenas y tiene derecho a escribir su propia historia. Tiene un futuro que pocas veces se ha visto y no hay límite para él”.

Por otro lado, el atleta Mariano García, varias veces campeón de España en la prueba de 800 metros y actual subcampeón, récord de España de 800 metros lisos en pista cubierta, le ha valido para convertirse a sus 24 años en una promesa del atletismo español y murciano, aunque asegura que “el atletismo da poco dinero, estudio con una beca en la UCAM y tengo claro que de esto no puedo vivir”.

Establecer sinergias en torno al deporte y la generación de negocio son algunos de los propósitos con los que nace la iniciativa de los Aperitivos Deportivos.

El segundo encuentro de los Aperitivos Deportivos con Estrella se celebrará en el FCC Business del estadio Cartagonova el próximo mes de abril.

Los aperitivos están organizados por la consultora SPORT BUSINESS WORLD y la firma RPB LEGAL con la colaboración de la agencia de marketing Dorsal 11 y Sentido Comunicación. Cuenta como patrocinadores principales con Estrella de Levante, Delicias Agrucapers, FCC Business y Umiles y como colaboradores participan Prevemur, Inforges, Newskill y Murcia Club de Tenis.

Murcia Sport Business

Murcia Sport Business (MSB) nace en el año 2017 y en el 2018 lanza el primer evento de la Región de Murcia sobre deporte y negocio que reúne a los profesionales más influyentes del panorama nacional para dar luz sobre los temas más relevantes que afectan al sector. En sus tres ediciones, el Congreso MSB ha contado con personalidades como Toni Nadal, Sergio Scariolo, Gaizka Mendieta o Santiago Cañizares.

Además, ha ampliado su área de negocio a la consultoría especializada en materia de asesoramiento en patrocinio deportivo y a la formación, con la reciente puesta en marcha en la Universidad de Murcia de la Cátedra UM-Murcia Sport Business que tiene como objetivo establecer un espacio dedicado a la investigación, la formación y la divulgación en el ámbito del Derecho del Deporte y la Gestión de Entidades Deportivas.

La primera edición de los encuentros Aperitivos Deportivos Sport Business World con Estrella de Levante se han presentado junto a El Director General de Deportes, Francisco Javier Sánchez, el presidente del FC Cartagena, Paco Belmonte, y el responsable de Comunicación y Relaciones Externas de Estrella de Levante, Yayo Delgado. Además, les ha acompañado Antonio Ruiz, Director de Sport Business World.

Presentación I Edición de Aperitivos Deportivos SBW

Estos aperitivos tendrán lugar durante los meses de marzo a octubre de este mismo año. Se darán en diferentes localizaciones de la Región de Murcia y contarán con la participación de figuras del deporte de relevancia nacional e internacional. Algunas de ellas son Nico Almagro, José Luis Abajo “Pirri”, Ana Carrasco o José Antonio Camacho

Estos encuentros reunirán a representantes que constituyen el ecosistema deportivo en un ambiente distendido y en el momento más típico y tradicional de la Región de Murcia, el aperitivo. El objetivo principal es informar sobre las últimas tendencias e inspirar nuevas relaciones y negocios en la industria del deporte. Yayo Delgado asegura que “El deporte es una importante palanca económica y para el turismo de nuestra Región. Estos encuentros nacen con la vocación de convertirse en el punto de encuentro de referencia para poder establecer sinergias que generen riqueza, todo en torno a una cultura tan arraigada como la del aperitivo”

Las últimas cenas organizadas en Sala de Catas de Estrella de Levante han sido todo un éxito. Estamos deseando informarte sobre las nuevas fechas para que puedas disfrutar del talento y la gastronomía de los mejores chefs de de Murcia, Alicante, Almería y Albacete.

El 25 de febrero, a las 12h, Estrella de Levante abrirá las reservas para las tres próximas cenas de Sala de Chefs, que se llevarán a cabo en los meses de marzo, abril y mayo. Los encargados serán los chefs David López, David Muñoz y María Gómez.

Los chefs

El próximo 31 de marzo tendrá lugar la cena elaborada por David López, chef de los restaurantes Local de Ensayo y Ajoyagua (AYA).

La segunda cena será el 28 de abril y la ofrecerá el chef David Muñoz del restaurante Alborada en Murcia.

La tercera cena, que se celebrará el 12 de mayo, correrá a cargo de la chef con dos estrellas michelin, Maria Gómez del restaurante Magoga en Cartagena.

Los menús estarán acompañados con variedades de cervezas Estrella de Levante. Cada chef propondrá la configuración del espacio, y por supuesto, el menú.

Tres nuevas incorporaciones

Al elenco de chefs ya anunciados por la cervecera murciana, se suman tres nuevas incorporaciones. Los chefs Javier Sanz y Juan Sahuquillo nombrados Cocineros Revelación en la edición de 2021 de Madrid Fusión por su proyecto Cañitas Maite. Ángela Moreno, chef del restaurante El Sol en Cehegín y Estrella Carrillo, chef del restaurante Santa Ana en San Javier.

En los próximos meses se publicarán las fechas definitivas de todas las cenas. Serán un total de 12 las que la cervecera murciana ofrecerá a lo largo de este año.

Más información en Sala de Chefs.

Las Noches del Malecón y Estrella de Levante han creado una ruta turística para descubrir Murcia navegando por el río Segura.

Esta acción, que cuenta con la colaboración de la Concejalía de Cultura, Turismo y Deportes del Ayuntamiento de Murcia, ofrece una guía turística experta para explicar y resolver todas las dudas que se tengan durante el trayecto por la capital.

Los asistentes podrán apreciar curiosidades, redescubrir monumentos, conocer la ciudad y aprender nuevas historias y leyendas sobre la capital murciana.

El trayecto finaliza en el río Segura. Acompañados por un maestro cervecero, los asistentes disfrutarán de los diferentes tipos de cerveza que ofrece Estrella de Levante.

Las rutas se realizarán tendrá una duración de dos o tres horas aproximadamente, y ya se pueden adquirir las entradas para los días 2 y 9 de abril y 14 de marzo a través de ‘Las noches del Malecón’.

Estrella de Levante inaugura ‘Sala de Chefs’ de una forma memorable y agotando todas las entradas. El reconocido chef murciano y dos estrellas Michelin, Pablo González-Conejero, ha sido el encargado de ofrecer la primera cena exclusiva de las 14 que tendrán lugar este año.

Pablo González-Conejero, que ha obtenido recientemente su segunda estrella, ha deleitado a 30 comensales con sus fantásticas creaciones. El chef de Restaurante La Cabaña Buenavista logra conjugar el sabor y el diseño en la presentación de sus platos.

Sala de Chefs

Estrella de Levante acogerá durante 2022 diferentes cenas exclusivas a cargo de los mejores chefs de Murcia, Alicante, Almería y Albacete en su nueva Sala de Catas en una acción denominada ‘Sala de Chefs’ y que tiene como objetivo ofrecer alternativas gastronómicas que permitan disfrutar del talento de los chefs en veladas diferentes a las habituales.

De esta forma, Estrella de Levante, sigue dándole contenido a su nueva Sala de Catas, esta vez con un guiño a la gastronomía con un elenco de profesionales de la cocina y sus equipos.

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