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Estrella de Levante abre hoy el nuevo calendario de visitas a fábrica con cata y maridaje a partir de septiembre. La Sala de Catas acogerá, además de las habituales visitas con cata y con maridaje, una nueva opción para realizar una cata de las cervezas de temporada, con un curso de tiraje, que se podrá reservar sin visita.

Nueva cata con cervezas de temporada
Nueva cata con cervezas de temporada

Nueva cata con cervezas de temporada Estrella de Levante pondrá en marcha nuevos menús en sus catas y mantendrá los eventos ‘Sala de Tapas’ y ‘Beer Sessions’ hasta final de año.

Las visitas a la fábrica de Estrella de Levante ponen el punto final a su primera temporada con la llegada del verano y el calor. Las visitas volverán a partir del mes de septiembre con las mismas opciones de visitas con cata y maridaje y nuevos menús y con una nueva cata cervecera singular, que se podrá reservar sin necesidad de hacer la visita a fábrica y que incidirá en las nuevas cervezas de temporada de Estrella de Levante con un menú especial, en esta cata, además, se incluirá un curso de tiraje de cerveza y los catadores podrán servirse sus propias cervezas en el formato de tiraje que aprenderán con los sumilleres de Estrella de Levante. El calendario ya está disponible en la web, con el mismo sistema que siempre.

Estrella de Levante ha enriquecido las visitas para ofrecer una experiencia cervecera de primer nivel mediante tres opciones: La visita con cata, la visita con maridaje gastronómico y la nueva cata cervecera con tiraje, en la que nuestros sumilleres cerveceros explicarán las cervezas de temporada de Estrella de Levante con todo detalle, junto a una cena especial.

Esta última cata cervecera se realizará en la Sala de Catas, sin visita previa. El resto de opciones mantienen el habitual recorrido por todas las fases de la elaboración de las cervezas de Estrella de Levante, desde la Sala de Catas, Maltería, Brassage, Control de Calidad, Envasado y de nuevo la Sala de Catas donde los visitantes podrán degustar todas las cervezas que se elaboran en la factoría, Estrella de Levante, Verna, Punta Este tostada, la cerveza Sin Alcohol y además, algunas de las cervezas de temporada en las que trabajan los maestros cerveceros.

“Estar en contacto directo con nuestros clientes es una gran satisfacción y nos ayuda mucho”, explica Yayo Delgado, responsable de las visitas en la cervecera murciana. Delgado explica que “tuvimos que parar por la situación sanitaria y pusimos en marcha el proyecto de creación de la Sala de Catas y la renovación completa de las visitas, han sido meses de preparación, ya que no es fácil aunar esta renovación en una fábrica donde se trabaja 24 horas al día y los siete días de la semana, un esfuerzo de todo el equipo que ha traído ya a la sala a más de 30.000 personas en apenas un año y medio”.

La nueva cata cervecera con tiraje tendrá un precio de 15 euros. Los precios de las visitas con cata maridaje y sencilla se mantienen en 18 euros y 8 euros respectivamente. Los visitantes podrán degustar seis o más cervezas, pasarán 90 minutos aprendiendo y pudiendo adentrarse en el corazón de Estrella de Levante y serán atendidos por dos guías, dos camareros y los sumilleres de la cervecera. Además, próximamente, Estrella de Levante anunciará el fin de temporada, de septiembre a diciembre, de los eventos ‘Sala de Tapas’ y Beer Sessions’.

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La Sala de Catas de Estrella de Levante continuará albergando diferentes eventos culturales y cerveceros, dando continuidad a citas como ‘Sala de Chefs’ y el podcast ‘Sala de Catas’ 

Descubre los nuevos eventos de ‘Sala de Catas’ de Estrella de Levante

Este espacio, ubicado en el interior de su fábrica de Espinardo, continuará ofreciendo diferentes actividades, tal y como hizo el pasado año, con propuestas como ‘Sala de Chefs’, ciclo de cenas ofrecidas por destacados chefs de la zona de Levante; y el podcast ‘Sala de Catas’, presentado y dirigido por el periodista y escritor Leonardo Cano en coordinación con la web C`Mon Murcia.  

Una de las nuevas actividades para esta temporada serán las citas denominadas ‘Beer Sessions’, que se celebrarán de uno a dos viernes al mes de 14.30h a 16.30h. Durante estos eventos los asistentes disfrutarán de una cata de cervezas conducida por Ángela Marulanda, beer sommelier de Estrella de Levante, donde descubrirán las distintas variedades de la marca, acompañadas por el tradicional ‘aperitivazo’ murciano. Además, habrá DJ sets y los asistentes se podrán llevar una ilustración elaborada en el momento por el dibujante murciano, Carlos Morote. La primera cata de Beer Sessions será el viernes 27 de enero (14.30 h).

‘Sala de Tapas’ es la segunda propuesta para esta nueva temporada. A lo largo de este año, un total de diez bares y restaurantes de la Región de Murcia, Albacete, Alicante y Almería, pasarán por la Sala de Catas una vez al mes para ofrecer una cena cervecera compuesta por sus mejores platos. Los primeros locales confirmados son ‘El trasiego’ (Totana), Estirpe (Yecla); Mi Mare (Cartagena), Fizz (Mazarrón) y Cuatro Hojas (Almería). Una oportunidad única para descubrir la rica gastronomía del Levante.  

Las entradas para ambos eventos ya se pueden adquirir a través de la página web de Estrella de Levante y constan de un precio de 30€ para ‘Sala de Tapas’ y 25€ para ‘Beer Sessions’.

Estrella Levante
Descubre los nuevos eventos de ‘Sala de Catas’ de Estrella de Levante

Las citas de ‘Sala de Tapas’ tendrán lugar los días 3 de febrero, 3 de marzo, 5 de mayo, 2 de junio y jueves 6 de julio, a las 21h. En el caso de los eventos de ‘Beer Sessions’ se celebrarán los viernes 27 de enero, 24 de febrero, 10 y 24 de marzo, 21 de abril, 12 y 26 de mayo y 23 de junio, todos a las 14.30 horas. Toda la información y la compra de entradas se realizará a través de la web de Estrella de Levante (www.estrelladelevante.es).

Estrella de Levante renueva los menús de la visita con cata maridaje a la fábrica con el inicio de la nueva temporada este mes de septiembre

Sala de Catas

Estrella de Levante estrena nueva temporada de visitas a fábrica este mes de septiembre, y hasta final de año. Para ello ha renovado los menús de la visita con cata maridaje que se puede reservar ya en la web de la cervecera jueves, viernes, sábados y domingos a un precio por persona de 15 euros, incluyendo la visita y una cata de hasta seis cervezas y cuatro platos maridados con cada cerveza.

Los nuevos platos elaborados por Chocolat serán ‘Humus de michirones con chorizo, para la cerveza Sin filtrar, Ceviche de dorada, para la cerveza tipo Gose, salchicha con pretzel y chokraut, para la Trigo, Niguiri de mojama y hueva con mahonesa de soja, para la Estrella de Levante clásica, Brocheta de pollo con salsa de naranja y limón, para la Verna y Volován de setas y salsa de queso para la Tostada Punta Este.

No es la única novedad para lo que queda de año en las visitas, ya que Estrella de Levante está ultimando la puesta en marcha de una tienda de merchandising y otras sorpresas para poder degustar en casa las nuevas cervezas de temporada que Estrella de Levante viene sacando al mercado de hostelería en el último año.

Estrella de Levante ha enriquecido las visitas para ofrecer una experiencia cervecera de primer nivel mediante dos opciones: La visita con cata y la visita con maridaje gastronómico. Todas las visitas incluyen un recorrido por todas las fases de la elaboración de las cervezas de Estrella de Levante, desde la Sala de Catas, Maltería, Brassage, Control de Calidad, Envasado y de nuevo la Sala de Catas donde los visitantes podrán degustar todas las cervezas que se elaboran en la factoría, Estrella de Levante, Verna, Punta Este tostada, la cerveza Sin Alcohol y además, algunas de las cervezas de temporada en las que trabajan los maestros cerveceros, como la cerveza de Navidad y otros tipos de cervezas que irán saliendo según temporada.

Nueva ‘Sala de Catas’

​La nueva Sala de Catas de Estrella de Levante, situada junto a la fábrica, se ha renovado completamente este último año. El edifico se ha adecuado para poder realizar todo tipo de eventos, catas, conciertos, presentaciones… Y es en la Sala de Catas donde se realizará el final de la visita. Estrella de Levante ofrece dos tipos de catas de cervezas dirigidas. Una de ellas será con maridaje gastronómico, con cuatro platos elaborados explícitamente para saborear cada una de las cervezas de Estrella de Levante.

Además de las catas de las visitas la Sala de Catas será una referencia para los eventos en la ciudad. La cervecera murciana recibió a más de 17.000 personas en 2019. A partir de 2022 Estrella de Levante espera recibir a más de 20.000 personas entre visitas y eventos.

 

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Estrella de Levante acoge hoy la nueva propuesta de contenido de la web C’Mon Murcia. Se trata un podcast de variedades y entrevistas que dirige el escritor Leonardo Cano y que contará con el grupo murciano Viva Suecia como primeros invitados. El podcast, denominado ‘Sala de Catas’ tendrá, aproximadamente, una hora de duración y se podrá descargar de las principales plataformas a partir del próximo 25 de marzo.

Los murcianos Viva Suecia, Rafa Val, Alberto Cantúa y Fernando Campillo, están en plena grabación de nuevos temas y a punto de empezar una nueva gira que les llevará por toda España. Para Yayo Delgado, responsable de Comunicación y Relaciones Externas de Estrella de Levante, “empezar con Viva Suecia es una apuesta clara por el contenido del podcast”. También “la alianza entre C’Mon Murcia, Estrella de Levante y Leonardo Cano dará como resultado un contenido atractivo y que mueva un poco más la cultura del Levante”.

Cartel del nuevo podcast 'Sala de Catas'
Cartel del nuevo podcast ‘Sala de Catas’

El segundo invitado del podcast será el actor murciano Carlos Santos, que se encuentra estos días promocionando su nueva película en el Festival de Cine de Málaga. Llegará a ‘Sala de Catas’ el próximo martes 12 de abril. “El podcast será visitado por cantantes, escritores, periodistas, deportistas, artistas… queremos ofrecer un espacio cómodo donde poder charlar de temas cotidianos y que todos conozcamos un poco mejor a personas que están triunfando en lo suyo”, resume Delgado.

El podcast se grabará en directo con público en la nueva Sala de Catas de Estrella de Levante. Se sortearán entradas para todos los programas para poder asistir. Las entrevistas también se subirán a YouTube en el canal del podcast, Sala de Catas. Esta primera temporada contará con ocho episodios. En la web del podcast encontrarás toda la información. Los asistentes, además de disfrutar de la charla junto al invitado del día, podrán disfrutar de cerveza durante todo el programa. Una vez finalizada la grabación habrá un pequeño encuentro entre invitados y asistentes.

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El extenista murciano que fuera número nueve del mundo, Nico Almagro y el actual récord de España de ochocientos metros en pista cubierta y subcampeón de España, Mariano García, han sido hoy los protagonistas del primer encuentro de los Aperitivos Deportivos Sport Business World con Estrella de Levante en la sala de catas de la cervecera murciana

 

Han arrancado los Aperitivos Deportivos Sport Business World con Estrella de Levante, en los que han participado dos grandes del deporte regional y nacional, el ex tenista profesional Nico Almagro y el atleta subcampeón del mundo de 800 metros, Mariano García. La cita ha tenido lugar en la sala de catas de Estrella de Levante y a lo largo de este año se celebrarán encuentros en diferentes localizaciones de la Región.

En un ambiente distendido, alrededor de un aperitivo, los dos deportistas se han sincerado con los asistentes. Ambos comparten su amor por la Región de Murcia y a lo largo de toda su carrera han hecho todo lo posible por vivir cerca de su familia y amigos. 

A preguntas de los asistentes, Nico Almagro ha asegurado que el límite de Carlos Alcaraz “es el cielo”, el extenista mantiene que “no hay que ponerle puertas, las comparaciones no son buenas y tiene derecho a escribir su propia historia. Tiene un futuro que pocas veces se ha visto y no hay límite para él”.

Por otro lado, el atleta Mariano García, varias veces campeón de España en la prueba de 800 metros y actual subcampeón, récord de España de 800 metros lisos en pista cubierta, le ha valido para convertirse a sus 24 años en una promesa del atletismo español y murciano, aunque asegura que “el atletismo da poco dinero, estudio con una beca en la UCAM y tengo claro que de esto no puedo vivir”.

Establecer sinergias en torno al deporte y la generación de negocio son algunos de los propósitos con los que nace la iniciativa de los Aperitivos Deportivos.

El segundo encuentro de los Aperitivos Deportivos con Estrella se celebrará en el FCC Business del estadio Cartagonova el próximo mes de abril.

Los aperitivos están organizados por la consultora SPORT BUSINESS WORLD y la firma RPB LEGAL con la colaboración de la agencia de marketing Dorsal 11 y Sentido Comunicación. Cuenta como patrocinadores principales con Estrella de Levante, Delicias Agrucapers, FCC Business y Umiles y como colaboradores participan Prevemur, Inforges, Newskill y Murcia Club de Tenis.

Murcia Sport Business

Murcia Sport Business (MSB) nace en el año 2017 y en el 2018 lanza el primer evento de la Región de Murcia sobre deporte y negocio que reúne a los profesionales más influyentes del panorama nacional para dar luz sobre los temas más relevantes que afectan al sector. En sus tres ediciones, el Congreso MSB ha contado con personalidades como Toni Nadal, Sergio Scariolo, Gaizka Mendieta o Santiago Cañizares.

Además, ha ampliado su área de negocio a la consultoría especializada en materia de asesoramiento en patrocinio deportivo y a la formación, con la reciente puesta en marcha en la Universidad de Murcia de la Cátedra UM-Murcia Sport Business que tiene como objetivo establecer un espacio dedicado a la investigación, la formación y la divulgación en el ámbito del Derecho del Deporte y la Gestión de Entidades Deportivas.

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Las últimas cenas organizadas en Sala de Catas de Estrella de Levante han sido todo un éxito. Estamos deseando informarte sobre las nuevas fechas para que puedas disfrutar del talento y la gastronomía de los mejores chefs de de Murcia, Alicante, Almería y Albacete.

El 25 de febrero, a las 12h, Estrella de Levante abrirá las reservas para las tres próximas cenas de Sala de Chefs, que se llevarán a cabo en los meses de marzo, abril y mayo. Los encargados serán los chefs David López, David Muñoz y María Gómez.

Los chefs

El próximo 31 de marzo tendrá lugar la cena elaborada por David López, chef de los restaurantes Local de Ensayo y Ajoyagua (AYA).

David López

La segunda cena será el 28 de abril y la ofrecerá el chef David Muñoz del restaurante Alborada en Murcia.

David Muñoz

La tercera cena, que se celebrará el 12 de mayo, correrá a cargo de la chef con dos estrellas michelin, Maria Gómez del restaurante Magoga en Cartagena. 

María Gómez

Los menús estarán acompañados con variedades de cervezas Estrella de Levante. Cada chef propondrá la configuración del espacio, y por supuesto, el menú.

Tres nuevas incorporaciones

Al elenco de chefs ya anunciados por la cervecera murciana, se suman tres nuevas  incorporaciones. Los chefs Javier Sanz y Juan Sahuquillo nombrados Cocineros Revelación en la edición de 2021 de Madrid Fusión por su proyecto Cañitas Maite. Ángela Moreno, chef del restaurante El Sol en Cehegín y Estrella Carrillo, chef del restaurante Santa Ana en San Javier.

En los próximos meses se publicarán las fechas definitivas de todas las cenas. Serán un total de 12 las que la cervecera murciana ofrecerá a lo largo de este año.

Más información en Sala de Chefs.

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Chefs con Estrella Michelín como Pablo González, María Gómez, Fran Martínez y José Álvarez han confirmado su presencia en ‘Sala de Chefs’.

Cada chef ofrecerá un menú degustación exclusivo en la Sala de Catas, maridado con cervezas Estrella de Levante, para 30 comensales. Pablo González (La Cabaña, Murcia), Samuel Ruiz (Bar Verónicas, Murcia), José Álvarez (La Costa, El Ejido), David Muñoz (Alborada, Murcia), Fran Martínez (Maralba, Almansa), David López(Local de Ensayo, Murcia), María Gómez (Magoga, Cartagena), Rodi Fernández (Taúlla, Murcia) y Juan Guillamón (Alma Mater, Murcia) ya han confirmado su presencia en ‘Sala de Chefs’.

Estrella de Levante acogerá durante 2022 diferentes cenas exclusivas a cargo de los mejores chefs de Murcia, Alicante, Almería y Albacete en su nueva Sala de Catas en una acción denominada ‘Sala de Chefs’ y que tiene como objetivo ofrecer alternativas gastronómicas que permitan disfrutar del talento de los chefs en veladas diferentes a las habituales.

De esta forma, Estrella de Levante, sigue dándole contenido a su nueva Sala de Catas, esta vez con un guiño a la gastronomía con un elenco de profesionales de la cocina y sus equipos. Durante todo el año 2022 se llevarán a cabo estas cenas, aproximadamente una vez al mes, que ya cuentan con la presencia confirmada de nueve chefs, aunque habrá pronto nuevas incorporaciones.

Yayo Delgado, responsable de Comunicación y Relaciones Externas de Estrella de Levante, explica que “esta acción es una forma más de ayudar a la gastronomía, a que los equipos de los chefs puedan ofrecer su talento en lugares y formatos diferentes y además colaborar en seguir ampliando las experiencias y la cultura gastronómica”. Delgado explica que “los cocineros tendrán a su disposición idénticas condiciones para ofrecer su menú, pero ellos decidirán cómo presentarlo y todo lo que consideren añadir a la puesta en escena”. Se trata de poder conocer otras facetas de los equipos de grandes restaurantes, ya consolidados en el panorama gastronómico de la zona de Levante. El cubierto costará 60 euros por persona y se podrán adquirir en una web específica (saladechefs.com).

Tres primeras fechas
  • La primera será la cena que ofrezca Pablo González Conejero, chef de La Cabaña, con dos estrellas Michelín. Será el próximo 3 de febrero.
  • La segunda cena será la que ofrezca el chef Samuel Ruiz, del Bar Verónicas y responsable de la cocina del desaparecido Kome, en Murcia. Será el próximo 24 de febrero.
  • La tercera cena será la que ofrezca el chef José Álvarez, del restaurante La Costa, en El Ejido (Almería), con una estrella Michelín. Será el próximo 11 de marzo.

​En los próximos días irán saliendo las fechas definitivas de todas las cenas con cada chef y se irán cargando para poder adquirir los cubiertos con suficiente tiempo de previsión.

Sala de Catas

​La nueva Sala de Catas de Estrella de Levante, situada junto a la fábrica, se ha renovado completamente este último año. El edificio se ha adecuado para poder realizar todo tipo de eventos, catas, conciertos, presentaciones… Y es en la Sala de Catas donde se realizará el final de la visita. Estrella de Levante ofrece dos tipos de catas de cervezas dirigidas. Una de ellas será con maridaje gastronómico, con cuatro platos elaborados explícitamente para saborear cada una de las cervezas de Estrella de Levante.

​Además de las catas de las visitas la Sala de Catas será una referencia para los eventos en la ciudad. La cervecera murciana recibió a más de 17.000 personas en 2019. A partir de 2022 Estrella de Levante espera recibir a más de 20.000 personas entre visitas y eventos.



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