210223-0060-1280x1920.jpg

30 marzo 2021

“La igualdad de género plantea cuestiones y eso todavía incomoda a algunas personas”

Beatriz rectora

EM. ¿Qué te indujo a presentar tu candidatura al Rectorado de la Universidad Politécnica de Cartagena?

BM. No puedo precisar cuándo tomé la decisión. Se acercaba el momento de dar relevo al rector –de cuyo equipo formaba parte como vicerrectora- porque no iba a optar a un segundo mandato. Se dio la circunstancia de que mis propios compañeros me proponen liderar la candidatura. Parece como que hubiera una sucesión de acontecimientos que apuntaban al sí. Y lo asumí, así, sin más, sin dudarlo.

EM. ¿Cómo crees que está la universidad española en términos de igualdad de género?

BM. Pensaba que, en líneas generales, estaba bien pero no es así. He cambiado de opinión. Me explico: desigualdad salarial como consecuencia de la desigualdad en el desarrollo de la carrera investigadora. Yo creía que tanto a nivel salarial como de acceso estábamos igualados. Los recientes estudios que estamos realizando desde las unidades de igualdad de las universidades demuestran que nuestros compañeros ganan más. Si bien el sueldo base es el mismo, los complementos de investigación, transferencia o ingresos por contratos con empresa son mayores en su caso. Precisamente desde la CRUE (conferencia de Rectores de Universidades Españolas)  se está recogiendo este tipo de datos para posteriormente tomar decisiones y emprender acciones para equiparar la carrera académica en su conjunto.

EM. ¿Qué se necesita para que cada vez más mujeres accedan a puestos de responsabilidad?

BM. Primero ganas, jajaja, no me cabe duda. Segundo que se tomen medidas reales para favorecerlo: conciliación, igualdad salarial, etc. Y luego que se vayan derribando tantas y tantas barreras que entorpecen que ese hecho tenga lugar de una forma natural. Hay todavía mucho estereotipo, mucha inercia e incluso hay sectores que oponen resistencia y hacen que esto sea una lucha. Y no es así; es cosa de todos. La igualdad de género plantea cuestiones y eso todavía incomoda a algunas personas.

EM. Háblanos de la presencia femenina en las aulas de las politécnicas españolas.

BM. Si bien el porcentaje de estudiantes femeninas en las aulas de las universidades españolas supera el 50%, cuando analizamos este reparto por ramas de conocimiento nos encontramos que ingeniería baja al 28%, mientras que arquitectura logra mantenerse. Las adolescentes siguen sin plantearse claramente que las carreras técnicas puedan ser su profesión. Y eso, en mi opinión, forma parte también de estereotipos asociados a estudios y profesiones. Hay que favorecer vocaciones científico-técnicas entre las niñas. No porque sí, ¡qué va! Se trata de decirles que si les gusta, que hay sitio para ellas, naturalmente, que no es un espacio exclusivo de los chicos. Y claro, en eso la educación es fundamental. Hace tiempo que no se divide entre rosa y azul por cuestiones de género, ¿verdad? jajaja, así que en los estudios superiores, tampoco.

EM. ¿Qué iniciativas lleva a cabo la Universidad Politécnica de Cartagena para favorecer la igualdad de género?

BM. Desde la Unidad de Igualdad llevamos acciones de formación y concienciación a todo el colectivo de la Universidad Politécnica de Cartagena.

Además, en 2018 nos incorporamos al proyecto  “Quiero ser ingeniera”, un programa coordinado por el Instituto de la Mujer para la Igualdad de Oportunidades que para promover el interés del alumnado de Educación Secundaria, en particular el de las niñas, por el estudio de las Ciencias, la Tecnología, las Ingenierías y las Matemáticas. Y este año estamos con  “Mujer e ingeniería”, un proyecto de la Real Academia de Ingeniería para coordinar acciones estratégicas para disolver la brecha de género en ingeniería, dar visibilidad a las mujeres ingenieras e incentivar los estudios de ingeniería entre las niñas. Este proyecto, por cierto, cuenta, entre otros, con el apoyo del Fondo Social Europeo. Lo digo porque, hablando de Europa, la Universidad Politécnica de Cartagena ha sido la primera institución de la Región de Murcia en firmar el manifiesto “Donde están ellas” que lidera la Oficina del Parlamento Europeo en España. Y eso dice mucho de nuestro compromiso con la igualdad de género.

 


parador-de-lorca-1-1280x962.jpg

7 enero 2021

Año nuevo y escapada a la vista. Atrás quedan las comidas familiares navideñas para dar paso de nuevo a la rutina y la vuelta al trabajo. Las vacaciones llegan a su fin y con ello regresa el estrés del día a día. Pero, también puede ser el momento idóneo de decidir arrancar el 2021 con mejor pie y permitirte una escapada exprés a uno de los magníficos hoteles que ofrece nuestra Región. ¿Por qué no? Un último capricho antes de sumergirte en la vorágine del trabajo, la escuela de los niños, la vuelta al deporte, etc. Es el momento perfecto para que tú y tu pareja os deis un último respiro para empezar enero con las pilas cargadas. Aquí te dejamos cinco hoteles con encanto, próximos a la naturaleza y al mar donde reponer todas tus energías por unos días:

hoteles

1.HOSPEDERIA BAJO EL CEJO

La Hospedería Bajo el Cejo se encuentra situada en la pedanía de El Berro en Sierra Espuña. Un lugar singular, situado en un escarpado barranco y rodeado de impresionantes cejos. Edificado y adaptado al entorno se trata de una casona enclavada en un entorno natural destinado al disfrute y la desconexión del ajetreo de la ciudad.

Un hospedaje próximo a Sierra Espuña, el Barraco de Gebas y a numerosos pueblos y pedanías como Aledo, Alhama de Murcia, Pliego, Mula o Totana. Un entorno rural en el que perderte en la naturaleza murciana.

Lugar que, además, comulga con la filosofía eco-friendly. Hospedería Bajo el Cejo es miembro de la Comisión de Seguimiento y del Foro de la Carta Europea de Turismo Sostenible para Sierra Espuña. Un paraje que promueve el turismo ecológico y respetuoso con el medioambiente.

Hospedería

2.PARADOR DE LORCA

Edificado en el recinto del Castillo de Lorca este Parador ofrece un viaje a través del tiempo. Se trata de un hotel construido bajo un yacimiento arqueológico perfectamente integrado que, a su vez, cuenta con la presencia de una sinagoga del siglo XV, el aljibe islámico, la muralla almohade o la alcazaba del castillo. Un enclave donde podrás disfrutar tanto de la cultura de la Región pues el parador ofrece diversas exposiciones sobre la historia de la ciudad, como del turismo de desconexión gracias a su piscina climatizada y spa.

Un lugar con encanto en el que podrás descubrir los secretos del medievo, pasear por las antiguas murallas y torres cristianas de la ciudad, el barrio judío, etc. Y, que además, te permitirá descubrir la bella ciudad de Lorca. Algunos lugares que no debes perderte son: el Museo Arqueológico, el Museo de Bordados de Semana Santa, el Teatro Guerra, la Casa de los Condes de San Julián, etc.

3.HOTEL BALNEARIO LA ENCARNACIÓN

Si eres un amante del mar y la playa, el Hotel Balneario la Encarnación es tu destino idóneo. La Encarnación es un balneario situado en los Alcázares cuyo origen se remonta a la época romana y al periodo árabe. Un lugar en el que podrás relajarte gracias a sus diversos tratamientos de aguas termales.

Aproxímate a la costa murciana del Mar Menor y encuentra esa paz mental necesaria antes de volver a la rutina.

Balneario

4.HOTEL PUERTO JUAN MONTIEL SPA & BASE NÁUTICA

El Hotel Puerto Juan Montiel está enclavado en Águilas. Un complejo de lujo situado en primera línea del mar frente al Puerto Deportivo de Juan Montiel. El lugar idóneo en el que disfrutar de una escapada perfecta, pues cuenta con un gran spa donde poder relajarse, diversas pistas de pádel donde desfogar la tensión acumulada, un minigolf donde poder descubrir un nuevo hobby, y una escuela náutica donde poder realizar infinidad de actividades como vela, kayak o buceo. La combinación perfecta de mar, relax, y ocio.

5.LA JOYA DEL VALLE DE RICOTE

La Joya del Valle de Ricote es un paraje situado en la ladera del Valle de Ricote (Murcia) donde podrás sumergirte en un entorno natural, disfrutar del turismo slow, del agroturismo y donde podrás encontrar todo tipo de comodidades en el interior de la huerta murciana.

La Joya del Valle de Ricote cuenta con tres apartamentos independientes y una finca de cultivo de más de 120.000 metros cuadrados al ras del Río Segura. Finca destinada a la citricultura por la que podrás realizar largos paseos empapándote de los diversos olores provenientes de los melocotoneros, alabaricoqueros, granados, etc. Además, el hotel ofrece una visita guiada por la finca en la que podrás aprender más sobre citricultura, curiosidades del Valle de Ricote, y podrás degustar la cosecha de la época.

Un hospedaje que se encuentra muy próximo a cuantiosas rutas de senderismo como la Ruta de los Moriscos, la Rambla de El Carcelin, o la Ruta de los Miradores, entre otras.

El enclave perfecto para desconectar y reconectar contigo mismo.


171220202145232.jpg

19 diciembre 2020

El Teatro Romea, acogió la entrega de los Premios de la Radio y Televisión de la Región de Murcia. Una cita marcada por las restricciones sanitarias en la que se ha reconocido la labor de todos los profesionales del sector periodístico y audiovisual durante la pandemia por el COVID-19.

El jefe del Ejecutivo regional, Fernando López Miras, destacó “el papel esencial del conjunto de los profesionales de la comunicación, ahora más necesarios en esta situación de crisis, ya que la sociedad necesita certidumbre e información veraz”.

La Asociación de Profesionales de Radio y Televisión, por su parte, hacía entrega de los premios Antena de Plata 2020. La Antena de Plata a la Mejor Profesional de la Radio recaía en Lucía Hernández (Onda Regional), mientras que la Antena de Plata a la Mejor Profesional de la Televisión fue para Encarna Talavera (7TV). Encarna Talavera apuntaba que “se te valora como profesional y quienes lo han hecho son los profesionales, mis colegas. Estoy feliz, estoy que no quepo en mí”. Por otro lado, la Antena de Plata al Mejor Programa de Radio iba dirigida hacia Aquellos Templos del Baile (Onda Regional), y la Antena al Mejor Programa de Televisión fue para El Pinchazo (7TV). La Antena de Plata al Profesional Veterano fue destinada a Rafael Hortal (RTVE Murcia). Andrés Ayala García de Radio Juventud de Murcia recibía la Antena de Plata Honorífica. Y, finalmente, el jurado de la academia concedía el Micrófono de Plata 2020 a Onda Regional de Murcia por el 30 aniversario de su primera emisión en la Región.

Mariano Caballero, director del Ente Radio Televisión de la Región de Murcia, felicitaba a los profesionales de Onda Regional: «Hacen un gran trabajo. Los que estuvieron, los que se fueron y no volverán y también los que están ahora. Es una labor diría que casi excelente, y digo casi porque aún nos queda mucho camino por recorrer».

Para finalizar el acto, López Miras recordaba la ardua labor de José García Solano, antiguo presidente de ARTV recientemente fallecido.


Foto-1-2-1280x854.jpg

11 diciembre 2020

Árbol Murcia

Miles de personas siguieron a través de las redes sociales y por televisión el encendido del Gran Árbol de la Navidad de Murcia, que se emitió en directo, para que nadie se perdiera este emotivo momento y evitando aglomeraciones en la Plaza Circular, en un espectáculo en el que la música también fue protagonista.

La retransmisión del gran Árbol se llevó a cabo desde el Teatro Circo, tras el que tuvo lugar el concierto ‘Únicos’ de Cadena Dial. Al llegar al histórico teatro, el popular presentador de radio y televisión Luis Larrodera, que fue el maestro de ceremonias, invitó al alcalde de Murcia, José Ballesta, y a los cantantes Pablo López, David Otero, Diego Martín, Dani Fernández y Nil Moliner a subir al escenario para realizar la cuenta atrás del encendido.

La emoción desbordó el Teatro Circo al iluminarse el gran Árbol, con vítores y aplausos, que tuvo como colofón final un castillo de fuegos artificiales, espectáculo que las familias pudieron disfrutar desde sus hogares. Además, durante el encendido, se dejó escuchar parte de la canción del Cuento de Navidad de este año, un tema que el Ayuntamiento hará público próximamente.

El nuevo villancico de Raphael, en primicia

Una vez inaugurado el gran Árbol de la Navidad de Murcia, comenzaron las actuaciones de los cinco artistas de nivel internacional mencionados, quienes pusieron voz a la Navidad murciana. Además, durante el evento, en el Teatro Circo se presentó el nuevo villancico de Rapahel, titulado ‘Contigo siempre es Navidad’.

Imágenes en realidad virtual y en 360 grados

Por primera vez, el momento del encendido se retransmitió de forma online y con imágenes en realidad virtual, en 360 grados, en la web del Ayuntamiento de Murcia, y a través del 5G –Murcia es una de las siete grandes Smart Cities españolas que cuentan con cobertura 5G desde el pasado mes de septiembre–.

En concreto, la televisión autonómica 7TV emitió el encendido del Árbol, mientras que el evento completo, con el concierto Únicos, pudo visualizarse en la página web del Ayuntamiento de Murcia, en las redes sociales del Consistorio y a través de Cadena Dial.

Asimismo, los portales de los principales periódicos regionales, La Verdad y La Opinión, se sumaron a la retransmisión del encendido y del concierto ‘Únicos’, ayudando a que los murcianos puedan disfrutar del encendido de forma segura.

De esta forma, la emisión en directo por diversos canales del encendido del gran Árbol de Navidad ha permitido que los miles de murcianos que asisten cada año a este espectáculo puedan disfrutarlo desde casa, respetando las normas sanitarias y el protocolo establecido por las autoridades.

“La luz que une a todos los murcianos”

José Ballesta, quien realizó la cuenta atrás del encendido, destacó que “ha sido un año complicado, difícil. Por ello, el mensaje que queremos transmitir con el Árbol de la Navidad de Murcia es que el esfuerzo hecho por todos los murcianos ha merecido la pena, y que los sacrificios finalmente han recibido su recompensa. Este Árbol se ha elevado sobre el cielo de Murcia y lo que pretende es que su luz una a todos los murcianos”.

Un icono de la Navidad que rinde homenaje a los sanitarios

El Gran Árbol ha vuelto a alcanzar los 40 metros. La instalación, que ha sido íntegramente patrocinada por distintas empresas murcianas, dispone de un total de 240.000 luces de bajo consumo, 24 cabezas móviles de luz, 1.000 bombillas flash led y 50 cañones led RGB.

Además, este año, la decoración del árbol rinde homenaje a los profesionales que han estado en primera línea combatiendo la pandemia, con muñecos –al estilo de Lego– ubicados a los pies del Árbol.

En su interior ha vuelto a aparecer el tradicional nacimiento gigante con figuras de hasta 3 metros de altura realizado en mimbre y con luces de led, así como elementos decorativos, como 5 km de espumillón, 7 km de guirnaldas led, 3 km de cable de acero, 250 adornos gigantes.

La programación de Navidad 

La Navidad ha llegado a Murcia con numerosas actividades que se desarrollarán de forma online y presencial, siguiendo todas las medidas del protocolo sanitario. Durante el encendido, se dejó escuchar un adelanto de la canción de la Navidad de este año, un tema que también se hará público próximamente.

Los patrocinadores del gran Árbol

Las empresas y entidades que han financiado íntegramente la instalación del Árbol son las siguientes: Aguas de Murcia, Terra Natura, STV, Actúa, Grupo Salzillo, Grupo Orenes  y Electromur.


Foto-Ester_-Laura-Bernal.jpg

19 octubre 2020

 

Ester Cerdán
Ester Cerdán

Laura Bernal nace del sueño de crear una firma de moda pensada por y para mujeres actuales. La firma Laura Bernal fue fundada en el año 2011 como una apuesta fresca y diferente para vestir a mujeres reales, a mujeres que vuelan alto. Una colección de semi lujo, que se encuentra entre los dos extremos del sector de la moda, entre el superlujo y la masificación de las marcas low cost.

Desde Laura Bernal mantienen, desde el inicio, una firme apuesta por los tejidos exclusivos y la alta calidad en sus diseños, confección y patronaje que se realiza íntegramente en España, defendiendo de manera acérrima el valor ‘made in Spain’. Éstas son las señas de identidad con las que la firma, parte del grupo Omegatex S.L., con más de 30 años en el sector, es ya un referente en el universo de la moda.

El rostro visible y creativo es Ester Cerdán, co-fundadora y directora creativa de la firma. Sin embargo, hay un gran equipo multidisciplinar en esta empresa, que hace posible que las colecciones tengan la calidad que ofrecen en cada una de sus propuestas y que se distribuyan en muchos países.

Ester es una mujer apasionada por la moda con mayúsculas. Toda su vida ha girado en torno a ella puesto que su madre era diseñadora y su padre elaboraba y distribuía tejidos de alta costura a los grandes modistas de la época como Pedro Rodríguez.

Pese a que sus estudios se centraron en Derecho y ADE y en el mundo laboral comenzó en una prestigiosa consultora internacional, Ester siempre tuvo claro que había nacido para crear moda, siempre fue una de sus inquietudes.

Ya cuando era niña y veía fascinada los grandes clásicos del cine de los años 60 se imaginaba creando una colección que reivindicara el concepto de prêt-à-porter con todo el glamour que destilaban los grandes modistos como Balenciaga o Yves Saint Laurent. Así que le pedía pequeños trocitos de tejidos maravillosos a su padre y con ellos hacía preciosos vestidos para sus muñecas

Laura Bernal es una firma que apuesta por el diseño local. Para ellos el ‘made in Spain’ no es sólo una etiqueta, sino su seña de identidad.

Laura Bernal

Es una firma española, que defiende el valor “made in Spain” y el concepto de marca España, así que es coherente con sus principios y valores. La colección está conceptualizada, diseñada y fabricada íntegramente en España, y la mayor parte de ella en la Región de Murcia.

Una de sus prioridades desde el inicio ha sido dar una opción en el sector de la moda con unos parámetros de altísima calidad. Cuidan hasta el más mínimo detalle para que cada prenda que llega a la boutique sea perfecta.

“Todos, cada uno a nuestra manera, debemos luchar cada día por mejorar y levantar este país. Mi granito de arena es realizar toda mi producción en España para dar trabajo a familias españolas, y la gran mayoría de la Región de Murcia. Nosotros creamos moda sostenible”, afirma Ester Cerdán.

«Creo que otra España mejor sería posible si todos apoyásemos a nuestro país fabricando en España, consumiendo más productos ‘made In Spain’. Éste es el verdadero ejercicio de solidaridad con todos aquellos que tenemos cerca y que están en paro, y más en los tiempos que corren tras la pandemia”, nos confiesa su directora creativa.

El estilo de la marca está marcado por la libertad como concepto global que vehicula todas las colecciones. Diseños creados para que cada mujer pueda potenciar su personalidad con ellos, para que se sienta más cómoda y libre en sus movimientos diarios, para que se sienta libre en la combinación de sus prendas.

Laura Bernal está pensada para una mujer soñadora pero que tiene los pies en la tierra, es perfeccionista y cuida al mínimo cada detalle, diseña con un ideal de belleza que va más allá de lo puramente estético, busca ese toque mágico en cada prenda, una impronta muy personal que pretende resaltar la feminidad y la sensualidad de la mujer actual.

Las prendas que diseñan de forma exclusiva están pensadas para que cada mujer se sienta cómoda, segura de sí misma y bella, en el sentido más pleno de la palabra, no en el sentido reduccionista de la estética.

Laura Bernal

En cada diseño dejan todo lo que llevan dentro para crear auténticas alas para la mujer, unas alas que las hagan sentir especiales, guapas, seguras de sí mismas, que les ayuden a conseguir todas las metas, profesionales y también emocionales, y que les ayuden a volar alto.

Laura Bernal se puede comprar en boutiques multimarca de España, Estados Unidos, Italia, Inglaterra, Portugal, Panamá, Angola, Arabia Saudí, Colombia, República Gabonesa, Malta, Israel, Finlandia, Líbano, Guatemala, Bélgica y Guinea Ecuatorial.

Con más de 450 puntos de venta en todo el mundo, Laura Bernal es una firma con una importante expansión internacional y se ha convertido, por méritos propios, en gran embajadora del talento español en boutiques de todo el mundo y su calidad supera los estándares internacionales.

La última colección que han sacado al mercado es ‘Campos de Lavanda’. Serenidad, luz y candidez son las tres cualidades que la definen.

Entre los caminos de un campo de lavanda, los senderos de color lila y violeta dibujan alfombras sobre el suave verde que matizan con los marrones de la tierra y las tonalidades del cielo en las primeras horas de la mañana. Alegría y dulzura nos invitan a sumergirnos en una ensoñación mágica con las creaciones de la nueva colección.

En esta última colección, la firma española también presenta una selección de prendas bajo el nombre Laura Ber­nal Eco Friendly, elaboradas artesanalmente con materiales 100% naturales y/o reciclados, y por supuesto fabricadas 100% ‘made in Spain’.

La última colección de invierno está compuesta por piezas versátiles que pasan a ser un icono de fondo de armario, como la chaqueta, que se convierte en un must del día a día. El estilo militar, perfecto o boxy blazer, en estampado de Príncipe de Gales, y en un mix de texturas, que van del paño al terciopelo, pasando por el pelo sintético, hacen de estas prendas una apuesta segura para los próximos meses.

A lo largo de estos años son muchas las actrices, por ejemplo Marta Hazas y Paula Echevarría; presentadoras de TV, de la talla de Anne Igartiburu, Luján Argüelles y Lara Álvarez; así como cantantes, entre ellas Chenoa; e influencers, como Lidia Bedman o Mar Torres, las que han confiado en los diseños de esta importante firma española.


ZARANGOLLO-CON-PERLAS-la-pequeña-taberna-1024x683.jpg

16 octubre 2020

El concurso se celebrará del 15 al 25 de octubre y contará con la participación
de 26 establecimientos. 

ZARANGOLLO-CON-PERLAS-la-pequeña-taberna
ZARANGOLLO-CON-PERLAS-la-pequeña-taberna

La Pastora, marca líder fabricante de pimentón 100% puro, ha organizado del 15 al 25 de octubre el I Concurso de Tapas de Autor de Murcia, un certamen culinario con el que la firma pretende revolucionar como nunca la creatividad y calidad de la gastronomía murciana.

La Pastora, empresa familiar fundada en 1945 y dirigida actualmente por la tercera generación, lanza esta iniciativa con el objetivo de convertirse en impulsores y valedores de la cocina más innovadora, vanguardista y creativa de la capital murciana. La firma ha reunido a un total de 26 establecimientos, los cuales ya se encuentran trabajando en la creación de una tapa exquisita, que deberá incorporar uno de los ingredientes más innovadores y exclusivos de la marca: las Perlas de pimentón.

El tesoro de la Perla Roja de La Pastora, el secreto mejor guardado de la prestigiosa marca, será el protagonista indiscutible de las tapas que deberán elaborar los restauradores, potenciando su capacidad creativa al máximo. Las tapas que presenten en el concurso deberán ser inéditas. Así, los restauradores deberán descubrir de qué manera maridar las Perlas de pimentón con diferentes ingredientes. Explorarán los sabores infinitos que ofrece la gastronomía y sus múltiples combinaciones. Los cocineros murcianos serán los encargados de crear y dar a conocer al gran público el plato perfecto con las perlas rojas de La Pastora.

 

MEJILLONES-EN-GAZPACHUELO-DE-ESCABECHE-ROJO-barriga-verde
MEJILLONES-EN-GAZPACHUELO-DE-ESCABECHE-ROJO-barriga-verde

UN JURADO GASTRONÓMICO FALLARÁ LA MEJOR TAPA
Un jurado de especialistas gastronómicos será el encargado de probar y puntuar las tapas, y conceder el premio a la mejor Tapa de Autor murciana. El I Concurso de Tapas de Autor también contará con un voto popular de todas aquellas personas que recorran la exquisita ruta de locales de la ciudad. La Pastora es una firma innovadora, vanguardista que fabrica todos sus
productos de manera tradicional, sin aditivos ni conservantes. Elabora las variedades de pimentón dulce, picante y ahumado, tanto convencional como ecológico.
Asimismo, también fabrica una línea de productos gourmet y ecológicos como el tesoro de la marca: las perlas de pimentón, seleccionadas en la Feria Internacional Sial Innova5on Paris 2018. Otros productos excelentes de la marca  son las almendras al pimentón y café colorado.

ESPUMA-DE-PATATA-CON-ACEITE-DE-PIMENTON-Y-PULPO-CRUJIENTE
ESPUMA-DE-PATATA-CON-ACEITE-DE-PIMENTON-Y-PULPO-CRUJIENTE

Los restaurantes participantes son:

El Parlamento Andaluz: Atún de almadraba sobre tosta de maíz y guacamole. mahonesa de lima, cebollino, reducción de manzanilla pastora y las perlas de pimentón ahumado y picante.

Boxexperience: Cuscús de pulpo, cuscús con caldo de pulpo, carpaccio de pulpo al horno y salsa Ras El Hanut con perlas de pimentón ahumado.

El Portal del Belluga: Pulpo a la pastora, pulpo roquero con puré de patata y pimentón y perlas de pimentón ahumadas de la pastora.

Touché: Espuma de patata con aceite de pimentón y pulpo crujiente con perlas de pimentón.

El Churra: Tosta de gamba con ajo de pimentón, gamba sobre tosta de carbón con ajo de pimentón, alga wakame, teja de coral y perlas de pimentón ahumado.

El Rincón Huertano: Pulpo roquero, pulpo con calabacín, cebolla, espárrago de mar, crema de parmesano y las perlas de pimentón picante.

Del Gallo Blues: Pulpo con cremoso de patata y perlas de trufa y pimentón.

Bar Kiosco Ben Arabi: De la mar, mejillón sobre alioli con perlas de pimentón picante.

Cafetería Tebas: Corvina en cama de patatas a lo pobre con perlas de pimentón picantes.

Cucu Food Experience: Flor de alcachofa con espuma de jamón ibérico y perlas de pimentón picantes.

La Caña de España: Tosta de jamón de pato con huevo de codorniz y perlas de pimentón ahumadas.

Acuario: Bacalao en texturas con perlas de pimentón la pastora, crema ahumada fría en vaso de hielo y galleta de bacalao, remolacha y perlas de pimentón picante.

Barriga Verde: Mejillones en escabeche, gazpachuelo de escabeche rojo su granizado y perlas de pimentón ahumadas.

Perro Limón: Puntalette cremoso de calamar y perlas de pimentón, breve descripción de la tapa: pasta cremosa con caldo de calamar, mahonesa de lima kafir y super perlas de pimentón ahumadas.

Bar Greco: Huevo a la pastora, huevo frito con patatas y verduritas, crujiente de jamón, pimientos de padrón y perlas de pimentón picante.

Keki: Canelón de queso al pimentón (postre), canelón con base de gelatina de champiñones, mousse de queso comté, frutos rojos y perlas de pimentón ahumado.

Pura Cepa: RIN RAN, adaptacion de la típica ensalada Rin Ran de capellanes y patata asada.

La Pequeña Taberna: Levantando el vuelo, zarangollo, gamba y perlas de pimentón.

Casa Josico: Delicia de rabo de toro a la pastora, croqueta de rabo de toro estofado con salsa de zanahoria y perlas de pimentón ahumado y picante.

La Vieja Ermita: Alcachofa mar y tierra, alcachofa cocinada a baja temperatura con puerro, cebolla y gamba, acompañada del jugo de su propio fondo, cebollino, salsa con gratín de violeta y perlas de pimentón ahumado.

La Puerta de Murcia: Delicias de pollo, muslo y contramuslo a baja temperatura, salteado con cilantro y puerro. teja de 4 quesos, poché de huevo codorniz con perlas de pimentón ahumadas.

Los bichitos: Trinchado de pulpo con perlas de pimentón picante, cama de patatas asadas con tomate, guindilla picante y pulpo con perlas de pimentón picante.

Odiseo: Sobrasada de vaca macerada cien días con ensaimada caramelizada.

Ático Bar: Sardina ahumada con tomate confitado y perlas de pimentón ahumado.

FBI: El pionero, mini de pollo de corral con ali oli de leche tostado, cheddar, jamón ibérico, tomate y perlas de pimentón ahumado.

Hamburguesa Roquera: Easter box, patata confitada rellena de yema trufada, bechamel de hongos y perlas de pimentón picante.

 


Nuevo-Modelo-foto-1-1280x1009.jpg

3 agosto 2020
Nuevo Modelo cultural Murcia
El Consistorio pondrá a disposición de los artistas del municipio más de 70 espacios culturales para desarrollar y exponer sus proyectos.
José Ballesta: “Queremos que la cultura sea un elemento nuclear, definitorio y característico del municipio de Murcia”.
Una nueva área de la concejalía organizará el territorio municipal en ‘Distritos Culturales’, promoviendo una programación cultural propia para potenciar la identidad de cada parte del municipio.

El alcalde de Murcia, José Ballesta, junto al concejal de Cultura y Recuperación del Patrimonio, Jesús Pacheco, presentó esta mañana el nuevo Modelo Cultural del Ayuntamiento de Murcia en la Sala de Exposiciones de La Glorieta. Este nuevo modelo persigue posicionar a Murcia como un lugar privilegiado para la producción artística y acercar la cultura a todos los murcianos a través de la exhibición en la calle y los contenidos digitales.

“Durante todos estos años hemos dedicado un especial esfuerzo a todas las actividades culturales del municipio, pero llega el momento de pensar en el año 2030, ese horizonte que nos hemos marcado dentro de nuestra estrategia y modelo de Ciudad, en el que queremos que la cultura sea un elemento nuclear, definitorio y característico del municipio de Murcia”, destacó José Ballesta.

“Se trata de un nuevo modelo de gestión cultural que gira en torno al apoyo a los artistas y creativos en todas las etapas de su desarrollo profesional y que convertirá a Murcia en un referente en el panorama nacional”, destacó José Ballesta, quien añadió que “un modelo abierto e integrador, con el que cualquier persona podrá vivir la cultura en las calles y plazas del municipio, así como acceder a todos los contenidos culturales desde su casa a través la nueva plataforma digital”.

Durante la presentación el alcalde recordó que “Murcia, con este modelo que ahora presentamos, ha sido elegida por la Comisión Europea para liderar la hoja de ruta de la cultura en Europa hasta el horizonte 2030”.Esta mañana se ha constituido el Consejo de Dirección que está desarrollando el nuevo Modelo Cultural, presidido por el regidor murciano, José Ballesta, del que también forman parte el edil de Cultura y Recuperación del Patrimonio, Jesús Pacheco, así como personal de la Concejalía de Cultura.

En concreto, el nuevo Modelo Cultural se vertebra sobre tres ejes: apoyo a la producción artística, facilitando a los creativos las infraestructuras y financiación para el desarrollo de sus proyectos; difusión de los mismos con muestras y actividades al aire libre que sacarán la cultura a la calle acercándola a todos los públicos; e impulso a las iniciativas creativas a través de una nueva plataforma digital del Ayuntamiento dedicada de forma exclusiva a la cultura.

Primer eje: más residencias artísticas y líneas de contratación

Los ejes mencionados engloban distintas actuaciones. Por una parte, para apoyar la producción creativa y facilitar a los creadores espacios para desarrollar sus trabajos, el Ayuntamiento va a desarrollar residencias artísticas por todo el municipio, poniendo a disposición de los artistas los más de 70 espacios culturales del municipio –museos, salas, etc.

Este eje también incluye el lanzamiento de líneas para la contratación de proyectos creativos, como las desarrolladas dentro del programa ‘Reactivos Culturales’.

Segundo eje: la cultura sale a la calle

Por otra parte, para dar difusión a los proyectos no solo dentro de los espacios culturales, sino también en las calles de Murcia, el Consistorio creará una red de salas abiertas, haciendo la cultura accesible a todos los públicos mediante exhibiciones y muestras artísticas al aire libre, como las exposiciones que ya se realizan en el museo al aire libre del Palacio Santa Quiteria.

Asimismo, se crearán ‘salas espejo’ –un reflejo en la calle de las actividades artísticas que se están desarrollando en los diferentes espacios municipales-.

Tercer eje: una nueva plataforma digital para potenciar la cultura a través de la ventana virtual

El Consistorio trabaja también en la creación de una nueva plataforma digital –al estilo de las conocidas plataformas audiovisuales como Netflix o HBO-, dedicada de forma exclusiva a la cultura, potenciando el sector a través de los recursos digitales y audiovisuales.

El objetivo de este eje proyectar la cultura de Murcia a través de los contenidos audiovisuales y liderar la innovación en el desarrollo de nuevos formatos culturales que respondan a la revolución digital que se está produciendo.

Reestructuración completa del Área de Cultura y creación de ‘Distritos Culturales’ en los barrios y pedanías murcianas

La puesta en marcha de este nuevo modelo ha supuesto la reorganización de los recursos humanos y áreas de la concejalía de Cultura.

Una de las innovaciones en esta estructura será la creación de tres áreas dedicadas en exclusiva a desarrollar proyectos relacionados con la identidad cultural de Murcia. Así, se crea el área de Paisaje, Huerta y Agua, el área Murcia Histórica y el área Murcia Medieval.

Estos departamentos desarrollarán proyectos de investigación para profundizar en el conocimiento de las raíces de Murcia, que permitan tener una visión actual sobre los pilares que han forjado la identidad de Murcia, así como conectar las diferentes infraestructuras y programaciones relacionados con los mismos. También desarrollarán proyectos de innovación y desarrollo para dar respuesta desde una perspectiva actual a la realidad de cada una de esas áreas.

Finalmente, la reorganización de los recursos ha permitido la creación de un área que se centrará en los barrios y pedanías murcianas, organizando todo el territorio municipal en ‘Distritos Culturales’. Cada distrito dispondrá de una programación cultural que potenciará su identidad.

 


foto_colaboración_adimur_compás-2-1280x851.jpg

30 julio 2020

Colaboración de Adimur y Compás Comunicación

La Asociación de Directivos de la Región de Murcia (ADIMUR) ha firmado un acuerdo de colaboración con la agencia Compás Comunicación para potenciar los canales y las estrategias de comunicación de los empresarios murcianos.

Gracias a este acuerdo, que ha sido firmado por Antonio López, presidente de ADIMUR, y Maite Arocas, CEO de Compás Comunicación, los asociados a ADIMUR se podrán beneficiar, de forma gratuita, de formación en portavocía y redacción de discursos, en gestión de crisis de comunicación y en comunicación interna.

Además, los directivos murcianos adscritos a ADIMUR contarán con precios especiales en todos los servicios que ofrece la agencia, tales como gabinete de prensa y relación con los medios de comunicación; plan de medios; gestión de crisis reputacional; consultoría de Responsabilidad Social Corporativa y consultoría estratégica de comunicación corporativa, entre otros.

Con más de 10 años de experiencia, Compás Comunicación es una agencia dedicada a favorecer la interacción entre las organizaciones y sus públicos objetivos. Con estrategias de comunicación personalizadas para cada cliente logra aumentar su notoriedad, influencia y visibilidad, lo que repercute en la reputación y rentabilidad de una compañía.

La Asociación  de Directivos de la Región de Murcia (ADIMUR) fue fundada en febrero de 2008 por un grupo de directivos pertenecientes a diferentes sectores empresariales. ADIMUR persigue ser un instrumento eficaz para los directivos de nuestra Región, conscientes de su papel en la generación de riqueza y bienestar. Un foro de conocimiento y reflexión entre sus asociados, contribuyendo a ampliar su network y fomentando el diálogo con el entorno económico, social, político y cultural, así como poniendo en valor la función del directivo en la sociedad.


EdkPlE-X0AACrUN.jpg

23 julio 2020
Plaza del Cardenal Belluga de Murcia durante el acto

La Región de Murcia rindió ayer homenaje a los 151 fallecidos por Covid-19 en la comunidad, así como a sus familiares, a aquellos que han pasado la enfermedad y han conseguido vencerla y también a los que trabajan cada día desde primera línea de batalla para hacerle frente.

El presidente de la Comunidad, Fernando López Miras, asistió a este acto de homenaje que tuvo lugar en la plaza del Cardenal Belluga de Murcia, organizado por el Gobierno regional, con la colaboración del Ayuntamiento de Murcia, así como al funeral oficial celebrado en la Catedral de Murcia.

Durante el acto, hubo representación institucional así como de los agentes sociales y representantes del tercer sector, pero los protagonistas del homenaje fueron las víctimas, procedentes de diferentes municipios de la Región, así como los representantes de diferentes colectivos, sanitarios, Cuerpos y Fuerzas de Seguridad del Estado, Fuerzas Armadas, personal de limpieza o del transporte, entre otros.

Funeral oficial celebrado en la Catedral de Murcia.

“Luchar contra la pandemia es tarea de todos, es un compromiso irrenunciable de nuestra sociedad para no volver a vivir situaciones como la padecida, para no volver a vivir el dolor de 151 familias que han perdido a uno de los suyos, y para que la Región de Murcia no llore de nuevo a ninguno de los nuestros”, ha indicado el Ejecutivo autonómico.

En un escenario blanco, se ubicó un olivo que será plantado en unos días en un lugar señalado de Murcia “donde nos recordará a los fallecidos por la pandemia”. Asimismo, a los pies del olivo, se colocaron 151 velas en recuerdo de cada una de las víctimas mortales durante la pandemia en la Región de Murcia, y se ha descubierto una placa cuyo texto recordará “el afecto de toda la Región a los que nos dejaron”.

Olivo que será plantado en unos días en un lugar señalado de Murcia donde se recordará a los fallecidos por la pandemia

Durante el acto, hubo una intervención en nombre de todos los colectivos que luchan en primera línea contra la pandemia y en nombre de todas las víctimas y sus familiares. También hubo un recuerdo para el músico y cantautor murciano, José María Galiana, fallecido a consecuencia del Covid-19. Asimismo, durante el homenaje participaron el cuarteto de cuerda de la Orquesta Sinfónica de la Región de Murcia y la cantante y compositora murciana Ruth Lorenzo.

La Plaza Belluga durante el acto celebrado ayer

El acto finalizó con un minuto de silencio acompañado por el toque de difuntos de las campanas de la Catedral, un sonido que se escucha en muy pocas ocasiones, y con el que “hoy expresamos todos nuestro dolor, nuestro pesar, el sentir de toda una Región que llora a los suyos, les honra y que desea que, con la responsabilidad de todos, nunca más volvamos a tener que enfrentarnos a algo así”.



Élite Murcia

Élite Murcia es una revista digital e impresa que promueve lo mejor de la Región de Murcia: cultura, gastronomía, empresas y personalidades. Entrevistas a reconocidas personalidades de la sociedad murciana, artículos sobre los mejores hoteles y restaurantes de la Región, crónicas de los más interesantes eventos que tengan lugar, informes económicos y de inversión, así como de reportajes sobre las empresas líderes y de mayor expansión de Murcia.



Contáctanos

C/ San Vicente de Paul, 6
30100 Murcia
Tel. de contacto: 644  73 79 48