294172801_5946331048715734_9113408636706565986_n-1280x854.jpeg

¿Llega el fin de semana y todavía no sabes dónde vas a darle un capricho a tu paladar? En Élite Murcia nos preocupamos por verte siempre disfrutar, por eso, hemos seleccionado para ti los platos más vistosos y sabrosos de la Región, esos que merecen la pena saborear en tus días de descanso. Siéntate, pide tu bebida favorita y… ¡Deléitate con estas propuestas!

1. Arroz con pulpo de Barriga Verde 

Ubicado en el céntrico barrio de San Antolín, encontramos Barriga Verde, un restaurante de cocina creativa regentado por el chef Juan Pablo Ortíz. Si por algo se caracteriza su cocina es por la selección de productos del Mediterráneo, frescos y de primera calidad. Así, entre sus fantásticas recetas, te recomendamos este arroz con pulpo. Agrada en vista, ¡imagina en boca! Arroz caldoso, pata de pulpo jugosa y tierna… En definitiva, un acierto si te pasas por allí.

Fotos | IG Barriga Verde
Fotos | IG Barriga Verde
2. Salmorejo de melocotones de Taúlla

Taúlla es un nuevo concepto de cocina tradicional, en perfecta armonía con la innovación y las mejores técnicas culinarias. Actualmente, al mando de sus fogones se encuentra el chef Rodi Fernández. Él es el encargado, junto a un gran equipo, de trasladar a través de cada receta el significado de la palabra disfrutar. Como con este salmorejo de melocotones elaborado con chatos o paraguayos, tartar de pepino y anguila ahumada con cerezas. Una mezcla de sabores ácido, salados, ahumados y dulces en perfecto equilibrio.

Fotos | FB Taúlla
Fotos | FB Taúlla
3. Corte de manzana verde de Local de Ensayo

En Local de Ensayo predomina la cocina de experimentación elaborada con mucho corazón. El chef David López es el encargado de dar forma a las mejores ideas gastronómicas. No hay más que ver este plato: corte de manzana verde relleno de ensaladilla de anguila ahumada y camarones. Un nuevo snack delicioso que recientemente han incorporado en su carta. ¿Te vas a perder este bocado?

Fotos | FB Local de Ensayo
Fotos | FB Local de Ensayo
4. Lasagna a la carbonara de Alkimia New Tavern

El chef Alejandro Medina de Alkimia New Tavern propone una cocina canalla y divertida. El restaurante está ubicado en Alcantarilla y, entre sus platos estrella descubrimos esta lasagna a la carbonara de trufa blanca y base de bacon asado con pecorino trufado. ¡Se nos hace la boca agua! ¿A ti también?

Fotos | FB Alkimia
Fotos | FB Alkimia
5. Gofre belga de Monumental Restaurante

Y para acabar, como no, lo hacemos con un riquísimo postre. Se trata de un gofre belga con helado de vainilla, salsa de chocolate y palomitas caramelizadas. Solo de leerlo dan ganas de comerlo, ¿verdad? Puedes hacerlo en Monumental Restaurante. Allí vivirás una auténtica experiencia gastronómica desde la entrada del local hasta el último bocado. ¡Mira, mira!

Fotos | FB Monumental
Fotos | FB Monumental
255539679_316459893626128_4761507114866700240_n.jpg

Uno de los planes más típicos de San Valentín es ir a un buen restaurante. Para que puedas disfrutar con tus amigos o pareja, en Élite Murcia hemos seleccionado cinco platos de algunos de nuestros restaurantes favoritos en la Región de Murcia.

1. Tataki de atún rojo

Un increíble tataki de atún rojo en el Restaurante MardeSal, situado en el Parque de Las Salinas de San Pedro del Pinatar. En este lugar, además de saborear deliciosos platos como este, podrás disfrutar de vistas al Mar Mediterráneo. En MardeSal son especialistas en arroces, pescado, mariscos y, principalmente, en poner esmero en cada velada, en cada celebración.

Fotos | Instagram @restaurantemardesal
2. Caldero del Mar Menor

En la Escuela de Pieter preparan este jugoso caldero de arroz con el que se te hará la boca agua. El restaurante está situado en la Manga del Mar Menor y desde 1975 ofrece increíbles experiencias gastronómicas en la orilla de la playa. Estamos seguros de que no te arrepentirás si lo pruebas.

Fotos | Instagram @escueladepieter1975
3. Saam de secreto ibérico con quisquilla

Descubre este saam de secreto ibérico con quisquilla elaborado por el dos veces Estrella Michelin, Pablo González-Conejero. La Terraza de la Cabaña Buenavista es una opción perfecta para vivir un San Valentín de ensueño y disfrutar de una experiencia gastronómica única.

Fotos | Facebook @terrazabuenavista
4. Huevos en dos salsas
Déjate sorprender con estos huevos en dos salsas que preparan en Perro Limón, ubicado en el tradicional barrio murciano de San Andrés. Con María Crespo y Miguel Ángel Albaladejo al frente, este restaurante ofrece una cocina canalla, divertida y con técnica que te encantará.
Fotos | Instagram @perrolimon4
5. Mini hamburguesas de chato murciano

Para terminar unas mini hamburguesas exquisitas en un restaurante diferente, La Malquerida. Este restaurante nace de un sueño, de una ilusión que poco a poco ha ido creciendo hasta hacerse realidad. Situado en pleno centro de Murcia, una vez que lo pruebes, querrás repetir una y otra vez.

Fotos | Instagram @lamalquerida_murcia

¿Tienes más apetito? Te dejamos otras de nuestras recomendaciones de restaurantes mágicos:

Restaurante Pecado, en pleno corazón de Murcia

Nagini, nuevo restaurante en pleno centro de Murcia



Élite Murcia es una revista digital e impresa que promueve lo mejor de la Región de Murcia: cultura, gastronomía, empresas y personalidades. Entrevistas a reconocidas personalidades de la sociedad murciana, artículos sobre los mejores hoteles y restaurantes de la Región, crónicas de los más interesantes eventos que tengan lugar, informes económicos y de inversión, así como de reportajes sobre las empresas líderes y de mayor expansión de Murcia.



Contáctanos

C/ San Vicente de Paul, 6
30100 Murcia
Tel. de contacto: 644  73 79 48



Newsletter


    He leído y acepto las condiciones de la Política de Privacidad


    Categorías


    Suscríbase a nuestro Newsletter

    Reciba en su email las útlimas noticias de Élite Murcia



    Muchas gracias! Su suscripción ha sido realizada.