El aroma del azahar y el inconfundible sabor del limón de Santomera serán los protagonistas de una propuesta gastronómica diferente, original y llena de matices. ‘Bajo el Azahar’ es el nombre del evento que ha sido presentado este martes en la Sala de Catas de estrella de Levante por el alcalde de Santomera, Víctor Martínez; el director del Instituto de Turismo de la Región de Murcia, Juan Francisco Martínez; la CEO de Lalumier Eventos & Comunicación, Natalia Torres, y el director de Comunicación y Relaciones Externas de Estrella de Levante, Yayo Delgado.
La iniciativa, organizada por YAAAS y promovida por 1001 Sabores Región de Murcia (Instituto de Turismo de la Región de Murcia, ITREM), el Ayuntamiento de Santomera y Estrella de Levante, busca revalorizar el producto local desde la creatividad, la emoción y el sabor.
Esta primera edición incluye dos rutas guiadas por los campos de limoneros, los días miércoles 14 y jueves 15 de mayo, y una cena clandestina el viernes 16 de mayo, pensada para los amantes de la gastronomía con ganas de sorprenderse.
Rutas guiadas entre limoneros
El miércoles 14 y el jueves 15 de mayo, a las 19:00 h, se realizarán dos rutas guiadas por los campos de limoneros de Santomera, para grupos de aproximadamente 30 personas. La experiencia incluye la explicación de un guía especializado y un piscolabis maridado con cerveza Estrella de Levante.
🔸 Precio simbólico: 5 €
🔸 Entradas disponibles desde el 10 de abril en www.yaaas.es.
Cena clandestina: una experiencia multisensorial
La joya de la programación llegará el viernes 16 de mayo con una cena clandestina y tematizada, que reunirá gastronomía, espectáculo, coctelería y emoción en un enclave secreto.
Los asistentes solo conocerán con antelación algunos detalles:
📍 Código postal, 👨🍳 nombre del chef, 🟡 dress code y el concepto de la velada.
El resto será desvelado como parte de una narrativa envolvente, diseñada para mantener el misterio hasta el final.
🔸 Hora de inicio: 20:00 h
🔸 Chef invitado: Sebastián López (restaurante Hannibal)
🔸 Concepto gastronómico: cocina al fuego con un toque contemporáneo, o como lo define el chef, un festín de “elegancia salvaje”
🔸 Maridaje: Cerveza Estrella de Levante + Vinos DOP Jumilla, presentados por el sumiller Ismael Galiana (YaVino)
🔸 Temática: Dolce Vita
🔸 Dress code: Amarillo Gabbana, símbolo del espíritu mediterráneo
🔸 Precio: 65 € (incluye cena, maridaje y espectáculo)
🔸 Entradas desde el 10 de abril en www.yaaas.es.
Una experiencia YAAAS con sello murciano
YAAAS es un concepto gastronómico innovador que combina alta cocina con eventos inmersivos, pensados para quienes buscan algo más que una buena comida: momentos que se recuerdan. En esta ocasión, lo hace en Santomera, con la producción de Lalumier Eventos & Comunicación y el apoyo de grandes colaboradores como Vinos DOP Jumilla, restaurante Hannibal, Fornet, YaVino, Pan Moreno y Entropia Cóctel Bar.
