Hasta el 28 de febrero, Murcia acoge la cuarta edición de la Ruta del Plato de Cuchara, una ruta gastronómica que ofrece hasta quince recomendaciones de platos de cuchara elaborados por diversos bares y restaurantes ubicados en el centro de la ciudad.

La propuesta gastronómica ha sido organizada por la dirección general de Comercio e Innovación Empresarial, de la CARM, la Asociación de Comerciantes del Barrio de Santa Eulalia, la Junta de distrito Centro-Este del ayuntamiento de Murcia y la Asociación de Vecinos de Santa Eulalia, con la colaboración especial de Cervezas Alhambra, La Guía Go Región de Murcia, el diario digital de gastronomía, LasGastrocronicas.com y Legumbres Arroyo.

El precio de cada plato junto a una cerveza es de 4€. Estos son todos los sitios participantes y su plato propuesto:

• Aztekum Lounge Garden: mini crumble de manzana al horno con nata.
• Cucü Food Experience: manitas de ministro con garbanzos.
• DragonLab: chaha masala huertano de garbanzos, patatas y ajos tiernos.
• El Girasol: frejón nigeriano, crema a base de alubia negra, leche de coco y toppings de puerro.
• Juno Rock Bar: cocido de albóndigas con garbanzos.
• La Bernarda: guiso de alubias blancas con almejas.
• La Bodeguita del Rincón: guiso de trigo ala tradición fenicia.
• Los Manjares del Tío Simón: crema thai de langostino y coco.
• Los Toneles: potaje de acelgas.
• Mapa Taberna: cocido japonés con caldo tonktsu shoyo tare con toppings de ramen.
• Mariantonietta Café: alubiones con chorizo y tocino ibérico.
• Pepita Pulgarcita: Blanqueta de ternera.
• Por Herencia: guiso de trigo, conejo y angula de monte.
• Taberna La Ermita: alubias en caldero con alioli.
• Touché: milhoja cremosa de vainilla.