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15 junio 2021

«Nos inspiramos en la naturaleza murciana»

EM. ¿Cómo surge la idea de estar presentes en Casa Decor, una plataforma que reúne a grandes profesionales del sector, referencia nacional del interiorismo?

MH. Conocemos el evento desde hace muchísimos años, hemos participado ya en dos ediciones anteriores, pero no habíamos vuelto a presentarnos porque estamos siempre viajando, trabajando en otros países. Desde el 2011 siempre habíamos estado en China trabajando en el Museo del Tomate, y en esta ocasión, como el año pasado no pudimos hacer nada debido a la pandemia y este año tampoco, no hemos podido viajar y hemos decidido hacer este trabajo, este proyecto que nos parece muy interesante.

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EM. ¿En qué consiste la propuesta que presentaron en Casa Decor 2021?

MH. A nosotros nos ha tocado el restaurante, la parte más difícil que nadie ha querido coger. Son cinco ambientes que llamamos «biocontrastes», unos microclimas inspirados en el ecosistema de la naturaleza que tenemos en la Región de Murcia. Por un lado, hay una entrada que te acoge con árboles, una especie de árboles. Son proyectos conceptuales que, en general, son estancias con esa sensación de permanencia en diferentes puntos del restaurante para que no sea un lugar con un concepto uniforme, sino que cada espacio tenga una referencia diferente. Uno de ellos representa los campos verdes de Murcia, cuando llueve y se visten de verde, con las flores que se van moviendo. Luego hay otro inspirado en el Mar Menor, en las medusas del Mar Menor, todo azul, una combinación de cinco tipos de azules y luego otra zona, más luminosa, que es blanca, como si fuera la arena.

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 EM ¿Cuál es el concepto y qué buscan transmitir?

MH. Nuestro estudio, siempre a través de nuestra obra, ha querido lanzar un mensaje sobre la sostenibilidad, sobre proteger los ecosistemas, quitar el velo de la rutina que normalmente nos cierra y no nos permite ver la belleza de la naturaleza, intrínseca en todo el paisaje, no solamente de la Región de Murcia, sino en general, en la naturaleza que tenemos en la tierra, y esto es lo que nos ha inspirado y es el concepto del restaurante: el respeto por los ecosistemas resumido en estos cinco grupos de biocontrastes que, aunque están inspirados en la Región de Murcia, son trasladables al resto de la tierra.

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EM. ¿Cuál fue la línea de trabajo de Muher para esta obra?

MH. La línea de trabajo que hemos seguido es la de crear unos espacios que sean diferentes a lo que es un restaurante convencional, que la experiencia vaya mucho más allá de la propia degustación de los alimentos, que sea una experiencia visual y virtual en un espacio creado como un concepto, permitiéndote cambiar de ambiente, y todo con un lenguaje vinculado a lo que es nuestra propia arquitectura y pintura, porque cada espacio está diseñado para albergar un proyecto de arte, como una instalación artística, lo que te permitirá vivir metido en un mundo Muher, como un cuadro en el que tú te puedes sumergir.

EM. ¿Por qué «biocontrastes»?

MH. Porque queríamos salir un poco de lo que es un concepto normal, de lo que es un ecosistema o biosistema, queríamos jugar con otra palabra que fuera un poco más cromática, que tuviera un color distinto, el mensaje, y «biocontraste» nos permite jugar con el concepto de que es un contraste de color: un espacio verde, otro espacio blanco y el baño rojo. Cada espacio tiene un color distinto y jugamos con esa secuencia de recorrido de colores que permite al espectador meterse en mundos distintos, como si fuera un cuadro Muher, por eso «biocontrastes», el concepto bio es naturaleza y contraste, que son diferentes ecosistemas pero a su vez contraste de color.

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EM. ¿En qué se inspiraron para crear este espacio?

MH. Nos inspiramos en la naturaleza murciana; es decir, en todas nuestras obras la fuente de inspiración es el entorno donde nos movemos y el entorno donde desarrollamos el trabajo, aunque siempre son proyectos conceptuales, desde construcciones y desarrollo de un mismo tema hasta que llegamos a unas conclusiones determinadas. En esta ocasión hemos ido un poco más allá con el tema de implementación de arquitectura, arte e interiorismo, pero basado siempre en lo que es la naturaleza de la Región: los bosques de interior, la zona de montaña de Caravaca o Sierra Espuña han sido la fuente de inspiración para hacer estos túneles de madera. La otra fuente de inspiración son las largas extensiones cuando llueve, lo que es el paisaje de Murcia, y otra es el Mar Menor con las medusas, con cinco tonos de azules.

EM. Vuestra propuesta es una de las más destacadas de todas las que se han presentado este año en Casa Decor. ¿Cómo se sienten con el resultado?

MH. Muy contentos, porque los más de 80 periodistas que pasaron por Casa Decor nos dieron la enhorabuena porque creen que ha sido el espacio más creativo y atrevido, ya que nosotros jugamos con la fuerza de nuestro color y de nuestra obra pictórica y las esculturas. Eso es lo que les ha impactado a todos por lo novedoso y lo distinto a las ediciones anteriores de Casa Decor. Estamos muy contentos, porque es lo que queríamos lograr.

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EM. Vuestra hija, María Herrera, también ha trabajado junto a vosotros en esta obra de arte, ¿ha heredado el arte de sus padres?

MH. Nuestra Hija María Herrera es arquitecta y ha estado viviendo en Londres, trabajando en concursos de arquitectura internacional. Ella, a raíz de la pandemia, se ha venido a nuestro estudio de Madrid y la hemos incorporado al equipo para que aporte ese toque contemporáneo, esa visión fresca y joven que siempre es interesante. Aunque nosotros somos creativos y estamos siempre reinventándonos y cada proyecto nos abre puertas para el siguiente, hemos querido contar con María para que nos dé ese toque personal y fresco que ha llevado a que este resultado final sea tan ecléctico, tan diferente, un biocontraste de generaciones. Nosotros tenemos la fuerza, la experiencia en el color, y ella aporta la frescura y esa línea contemporánea. Es una apuesta de equipo de tres, y el resultado ha sido fantástico, la verdad.


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29 mayo 2021

En el foro organizado por Murcia Diario, Élite Murcia y Televisión Murciana se analizó la situación de una industria estratégica para la economía regional.

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Uno de los platós de TCERØ ESTUDIOS acogió el foro ‘TRANSPORTE Y LOGÍSTICA, SECTORES CLAVE EN MOMENTOS DE CRISIS’, organizado por el área de medios de comunicación de Grupo Zambudio: Murcia Diario, Élite Murcia y Televisión Murciana.
Durante el evento se debatieron diferentes puntos de vista sobre el papel que está jugando el sector del transporte en este momento de pandemia y se debatió sobre cómo el transporte se ha convertido, desde que estalló la crisis sanitaria mundial, en el gran aliado para garantizar las entregas y el suministro de los productos más esenciales.

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La bienvenida y la inauguración estuvieron a cargo, respectivamente, del presidente de CROEM, José María Albarracín y del consejero de Fomento e Infraestructuras, José Ramón Diez de Revenga, que intervino on line.
La jornada se estructuró en dos paneles, dos entrevistas y un conversatorio. En el primer panel, denominado ‘El papel del transporte por carretera en la economía de la Región’,
Participaron:
Rafael Fuentes, director general de Grupo Fuentes.
José Antonio Rubio, responsable del departamento de documentación de Primafrio.
Joaquín Vicente, director general de Orvipal.
Pedro Campillo, director de ESP Solutions

transporte y logisticaEl segundo de los paneles versó en torno al ‘Transporte marítimo y aéreo: esenciales para el crecimiento de las exportaciones’, y en el mismo participaron:
Yolanda Muñoz, presidenta de la Autoridad Portuaria de Cartagena.
Diego Sánchez, director de marítimo y aéreo de Grupo Corporativo Caliche.
José Ángel López, director de área marítimo de Transportes El Mosca.
Mariano Menor, director general de la Sociedad Concesionaria del Aeropuerto Internacional Región de Murcia.

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Asimismo, fue entrevistado el presidente de la Federación Regional de Organizaciones y Empresas del Transporte (FROET), Pedro Díaz, y el consejero delegado-CEO de Andamur, Miguel Ángel López.

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El programa de la jornada también incluyó un conversatorio entre el director general de Agromark, Ignacio Doménech, y el director general del Grupo Hefame, Javier López, que comentaron sobre ‘Necesidades Logísticas en sectores esenciales: los retos a afrontar’.
El evento, que también contó con la participación del director general de Gesa Mediación, Mariano Albaladejo, fue clausurado por el presidente de la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de Murcia, Miguel López.

transporte y logisticaEl foro sobre Transporte y Logística se desarrolló entre las 10:00 y las 12:40 horas, fue transmitido por Televisión Murciana y vía streaming a través del canal de YouTube de Élite Murcia y contó con la colaboración de Grupo Corporativo Caliche, ESP Solutions, Orvipal, Primafrio, Transportes el Mosca, Andamur, Grupo Fuentes, Grupo Zambudio, Brandart, Gesa Mediación, TK Analytics y ENAE Business School.


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22 mayo 2021

Murcia fitur 2021

La Región de Murcia exhibe en la Feria Internacional de Turismo (Fitur) su riqueza y diversidad culinaria como Capital Española de la Gastronomía 2021. Al acto de presentación asistieron tres chefs de los establecimientos regionales que cuentan con Estrella Michelin: Pablo González, de La Cabaña Buenavista; María Gómez, de Magoga; y Nazario Cano, de Odiseo. Además, se sumaron los chefs que condujeron los ‘showcookings celebrados esta jornada en el estand de la Región: Juan Guillamón, de AlmaMater, Ana Cristina Ruz, de Arrecife Resto-Bar, y Alejandro Ibáñez y Juan Azorín, de Barahonda.

Producto turístico

La gastronomía es el segundo producto turístico más valorado por quienes visitan la Región de Murcia, solo por detrás del producto de sol y playa. Además, este turismo culinario aporta unos ingresos superiores a la media, pues cada uno de estos visitantes gasta un 30 por ciento más que quienes vienen con otra finalidad. Asimismo, la Región de Murcia es una de las comunidades autónomas con mayor proporción de turistas que realizan actividades gastronómicas durante su estancia, en concreto 9 de cada 10 viajeros, según datos de la Encuesta de Turismo de Residentes del INE.

El Gobierno regional ha diseñado en torno a la Capitalidad una intensa planificación con más de un centenar de acciones, desde asistencia a congresos, ferias y foros en todo el territorio nacional, a concursos, catas, degustaciones, jornadas formativas, talleres y acciones de sensibilización. Asimismo, a nivel internacional, se promocionará la Región de Murcia como Capital Española de la Gastronomía en 21 países del continente europeo, América y Asia. “Presentaremos nuestra riqueza gastronómica, la creatividad, la tradición y el potencial de nuestra cocina en las principales ciudades de España, haciendo que todo el mundo sepa, reconozca y valore los ‘1.001 sabores’ de nuestra Región, tanto los de la huerta, como los del mar y la montaña”, dijo el jefe del Ejecutivo autonómico.

Junto con la Capitalidad, a la que ya se han adherido más de 60 empresas regionales, la Comunidad ha impulsado la implantación del nuevo sello gastroturístico ‘1.001 Sabores’, que distingue a los establecimientos gastronómicos regionales que ofrecen experiencias de calidad superior, usando productos autóctonos y ofreciendo un servicio de excelencia.

 


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18 mayo 2021
Foro transporte Murcia
Foro

Jornada en la que se compartirán diferentes puntos de vista sobre el papel que está jugando el sector del transporte en este momento de pandemia, y se debatirá sobre cómo el transporte se ha convertido, desde que estalló la crisis sanitaria mundial, en el gran aliado para garantizar las entregas y el suministro de los productos más esenciales.

En un año que ha traído grandes cambios en la industria, el transporte y la logística, abrimos las puertas para analizar los desafíos, oportunidades y nuevas tendencias de un sector vital para la economía regional, y de gran importancia para la competitividad de la Región de Murcia.

Empresas y trabajadores del sector están desarrollando una labor imprescindible desde un punto de vista económico y social en unas condiciones que a veces han sido terribles; por esa razón, entendemos que se deben realizar este tipo de jornadas para contribuir al crecimiento y la mejora del sector.


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27 abril 2021
PRESENTACION PELICULA HERMANOS ESTRELLA DE LEVANTE
PRESENTACION PELICULA HERMANOS ESTRELLA DE LEVANTE

Compartimos algunas imágenes del estreno de » Hermanos», la nueva campaña de Estrella de Levante, con la que buscan resaltar la gastronomía regional.

PRESENTACION PELICULA HERMANOS ESTRELLA DE LEVANTE
PRESENTACION PELICULA HERMANOS ESTRELLA DE LEVANTE

El actor murciano Jaime Lorente participó en este cortometraje dirigido por Santiago Zannou, una iniciativa que promociona la capitalidad española de la gastronomía, que este año ostenta la Región de Murcia.

PRESENTACION PELICULA HERMANOS ESTRELLA DE LEVANTE

En esta historia donde se presentan distintos escenarios gastronómicos de la Región de Murcia, participan los  actores Pablo TuréganoStephanie Magnin y Silvia Conesa. 

PRESENTACION PELICULA HERMANOS ESTRELLA DE LEVANTE


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22 abril 2021

Navantia / ceremonia submarino

Sus Majestades los Reyes, acompañados por Sus Altezas Reales la Princesa de Asturias y la Infanta Doña Sofía, presidieron la ceremonia de puesta a flote del Submarino S-81 “Isaac Peral”, en el astillero de Navantia en Cartagena, primero de una serie de cuatro submarinos que entrarán en servicio en la Armada española en los próximos años, colocando a España en un papel relevante dentro de los países capaces de construir y diseñar submarinos.

D​on Felipe y Doña Letizia acompañados por sus hijas la Princesa de Asturias y la Infanta Doña Sofía llegaron a las instalaciones del astillero Navantia en Cartagena, donde descubrieron una placa conmemorativa de la vista y conversaron con los trabajadores participantes en la construcción del Submarino S-81 “Isaac Peral”.

A continuación, en el Centro de Diseño Virtual se proyectó un audiovisual sobre Navantia Cartagena con la visita virtual al Submarino S-81, que cuenta con una eslora total de 80,8 metros, un diámetro de 7,3 metros y un desplazamiento en inmersión de alrededor de 3.000 toneladas, aportando la tecnología del sistema de combate y control de plataforma de Navantia Sistemas, un sistema de propulsión anaeróbico revolucionario logrando así una inmersión silenciosa, el sistema de propulsión independiente permite la obtención autónoma de energía eléctrica a cualquier profundidad, logrando así inmersiones discretas y de larga duración como principal atributo en un submarino. Cabe destacar además, que forma parte de los submarinos convencionales, ‘no nucleares’ más avanzados del mundo, construido íntegramente en España con desarrollo tecnológico nacional.

La ceremonia de puesta a flote se desarrolló en el muelle del astillero, allí, Sus Majestades los Reyes y Sus Altezas Reales la Princesa de Asturias y la Infanta Doña Sofía presenciaron un video sobre el centenario de la puesta a flote del primer submarino en las instalaciones de Navantia y se produjeron las intervenciones sucesivas del presidente de Navantia, Ricardo Domínguez; del jefe del Estado Mayor de la Armada, Antonio Martorell; y de la ministra de Defensa, Margarita Robles, finalizando la presentación con el vídeo “S81 navegando”.

Seguidamente, se produjo la bendición del Submarino S-81 a cargo del capellán y Su Alteza Real la Princesa de Asturias, acompañada por Su Majestad el Rey, cortó la cinta con la bandera de España liberando la botella con vino tinto seleccionado y embotellado por la Armada para esta ocasión, simbolizando así el momento de puesta a flote del Submarino S-81 “Isaac Peral”, acompañado con la interpretación del Himno Nacional, concluyendo la ceremonia con una fotografía de grupo con la dotación de quilla del submarino.

Sus Majestades los Reyes y Sus Altezas Reales la Princesa de Asturias y la Infanta Doña Sofía estuvieron a acompañados por el presidente de la Región de Murcia, Fernando López Miras; el presidente de la Asamblea Regional de Murcia, Alberto Castillo; el delegado del Gobierno en la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia, José Vélez; la alcaldesa de Cartagena, Ana Belén Castejón; embajadores y embajadoras de Marruecos, India, República Helénica, Australia y Canadá; autoridades militares y representantes de Navantia.

El inicio del proceso de puesta a flote del Submarino se realizará mediante un dique inundable que requiere varias horas, y que se realizará en los días siguientes como acto de trabajo en el astillero, momento en el que darán comienzo las actividades de pruebas de puerto y de mar, que incluyen navegación en superficie e inmersión hasta alcanzar la cota máxima. La primera navegación del «S-81» está prevista a principios de 2022 y su entrega a la Armada un año después.

Submarino Isaas Peral

El conocido como programa S-80 Plus representa un antes y un después en la construcción naval española. El buque resultado de este proyecto está considerado uno de los submarinos convencionales (los no dotados de propulsión nuclear) más avanzados del mundo. En su interior contará con tecnologías únicas, como un innovador sistema para realizar patrullas bajo el agua durante más de 15 días sin la necesidad de salir a flote, y permitirá a la Armada dar un salto abismal en cuanto a capacidades, reforzando un arma submarina en la que hoy solo cuenta con dos veteranos submarinos, el “Galerna” y el citado “Tramontana”, potenciando la independencia estratégica de la defensa española y la proyección internacional del tejido industrial de España.

La ceremonia de puesta a flote del “Isaac Peral” es un hito decisivo y muy esperado. El S-81, con unas 3.000 toneladas de desplazamiento, deja atrás el taller para entrar en el agua, donde comienza una fase de exhaustivas pruebas, primero en puerto, y, después, en mar abierto, que concluirán a principios de 2023 con la entrega del buque a la Armada, según el calendario previsto.

La Armada iniciará las operaciones con el S-81 “Isaac Peral” entre febrero y marzo de 2023. Después, llegarán el S-82 “Narciso Monturiol”, en diciembre de 2024; el S-83 “Cosme García”, en octubre de 2026; y el S-84 “Mateo García de los Reyes”, en febrero de 2028.

El programa S-80 Plus tiene un importante impacto directo e indirecto en el empleo y en la economía local. Para la comarca de Cartagena, la construcción de los submarinos implica 19,9 millones de horas de trabajo en producción y 6,6 millones de horas de ingeniería. Estas cifras se traducen en cerca de 2.000 empleos directos y de industria auxiliar en la Región de Murcia y hasta 7.000 en periodos de alta carga, incluyendo indirectos e inducidos, lo que supone el 10 % del empleo industrial de la comunidad y un impacto anual en el PIB español superior a los 250 millones de euros, de los que más de 80 millones son aportación directa al PIB regional (el 1% del PIB de Murcia).


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28 julio 2020
La consejera de Turismo, Juventud y Deportes y alcaldesa de Archena, Patricia Fernández en la presentación de la Campaña de Promoción Turística Verano 2020

La Consejería de Turismo, Juventud y Deportes, apuesta por el turismo de salud para apoyar la comercialización de los establecimientos de este segmento e incrementar sus reservas. De esta manera, reactivará las pernoctaciones con el objetivo de amortiguar el impacto provocado por el Covid-19

Así lo anunció la consejera Cristina Sánchez durante la presentación de Campaña de Promoción Turística Verano 2020 en Archena, junto con la alcaldesa del municipio, Patricia Fernández, donde explicó que está ultimando la reactivación de una operativa de comercialización específica de turismo de salud con el operador nacional especializado ‘Nextel’.

La planificación de esta operativa, en la que la Consejería ha invertido 9.000 euros, tiene como objetivo aumentar el número de pernoctaciones termales durante 2020, distribuidas en distintos establecimientos de la Región como el Balneario de Archena, que cuenta con tres hoteles; el Balneario de Leana, en Fortuna; Hotel ‘Thalasia Costa de Murcia’ y el Centro Vital Aguas Salinas, en San Pedro del Pinatar; o el Hotel Puerto Juan Montiel, en Águilas. Estos centros, han facturado ya, gracias a este acuerdo, más de 35.000 euros en reservas.

La consejera indicó que “el producto de salud y belleza es un segmento de la oferta turística con gran potencial, ofreciendo importantes ventajas en términos de desestacionalización, diversificación y rentabilidad”.

Asimismo, Cristina Sánchez afirmó que la Consejería continuará impulsando este producto en distintos eventos nacionales e internacionales y avanzó que la Región estará presente en septiembre en la ‘IMTJ Medical Travel Summit 2020’, la cumbre de turismo de salud y médico más importante del mundo, que este año se celebra en formato digital y reunirá a las compañías líderes de sector a nivel mundial para compartir su ‘know-how’ y debatir sobre futuras estrategias.

El turismo de salud generó el pasado año en la Región la visita de alrededor de 160.000 personas, un tres por ciento de la afluencia total de turistas, que generaron 1.360.000 pernoctaciones y gastaron 110 millones de euros, un 3,5 por ciento del gasto total de los visitantes en la Región de Murcia.

La consejera indicó que desde el Gobierno regional “apostamos por este segmento, compaginando turismo y seguridad, porque es un binomio fundamental para posicionar a la Región de Murcia como uno de los destinos preferentes para los turistas europeos”.

Reunión con clúster ‘Costa Cálida Cares’

La consejera también mantuvo una reunión con representantes del clúster ‘Costa Cálida Cares’ con el objetivo de reactivar iniciativas que potencien el turismo de salud.

“Queremos unir el turismo de salud a la marca ‘Región de Murcia’ y por ello vamos a reactivar las acciones promocionales, que se quedaron paralizadas a causa de pandemia, con el convenio de marketing nacional de mayoristas con Nextel”, dijo Cristina Sánchez.

Asimismo, explicó que el turismo de salud incluye el segmento ‘wellness’, relacionado con balnearios, talasoterapia y spas; y el médico-sanitario, que incluye clínicas y centros hospitalarios privados.

Durante la reunión, acordaron potenciar diferentes acuerdos de promoción para asistencia a ferias, workshop y presentaciones.


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6 mayo 2020

VILLA ALTEA

El estudio murciano de arquitectura MUHER, desarrolla este creativo proyecto arquitectónico en el original paraje de las colinas en Altea, donde la belleza de la naturaleza se mezcla con la edificación, diseñada mediante la disposición de paneles como piezas escultóricas que van descendiendo y apoyándose en la orografía de la montaña mediante plataformas y terrazas escalonadas sobre las que se distribuyen jardines y piscina desbordante que se funden con el horizonte del mar.

VILLA ALTEA

Las residencias se conectan el exterior con el interior a través de grandes ventanales y la continuidad de una cuidada selección de materiales naturales que integran la arquitectura con el entorno.

VILLA ALTEA

Éste estudio con más de 30 años de trayectoria en el sector de la arquitectura, tiene un largo recorrido en el diseño de villas de alto standing, tanto a nivel nacional como internacional.

La obra artística de MUHER abarca diversas disciplinas, entre ella la arquitectura donde la creatividad se traslada a tres dimensiones vinculadas al entorno y la naturaleza, a través de una arquitectura sostenible que valora la luz y el clima.Materiales naturales, agua, estudio del aire, orientaciones y juegos de perspectivas con la naturaleza es la síntesis de la filosofía arquitectónica que no deja de sorprender al espectador.

VILLA ALTEA

Muher, apócope de Francisca Muñoz y Manuel Herrera, pseudónimo usado por  esta pareja de artistas que comenzó su trayectoria profesional en el madrileño Barrio de Malasaña a principios de los años 80, se conocieron en un Taller de Dibujo de la Escuela de Artes Aplicadas.

MUHER


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15 marzo 2020

El Casón de la Vega: Alta cocina, naturaleza y arte, está emplazado en una espléndida finca de más de 100.000 metros cuadrados, en plena naturaleza al pie de la Sierra de Orihuela y a no más de 15 minutos del centro de Murcia, se encuentra el complejo hostelero El Casón de la Vega, un lugar idóneo para la celebración de bodas, comuniones o cualquier tipo de evento corporativo bajo los más altos estándares de calidad y servicio.

Sus magníficas y cuidadas instalaciones permiten a sus clientes sumergirse en la naturaleza a través de la celebración de eventos al aire libre en sus enormes zonas ajardinadas. Estos exteriores de ensueño, rodeados de vegetación, con un pequeño lago y unas vistas espléndidas, dan un toque mágico  muy especial.

El Casón de la Vega cuenta con dos edificios principales de estilos diferentes, uno más acogedor y otro más contemporáneo, dos espacios que te permiten elegir entre lo rústico y tradicional – que hace que los eventos sean únicos, inolvidables y acogedores-  o lo moderno, majestuoso e imponente, con capacidad para acoger grandes eventos, como: galas, conciertos o conferencias.

Miguel A. Fernández, el chef al frente del excelente equipo de cocina, es el encargado de mantener el ritmo y la calidad de los platos para seducir el paladar de cada comensal. En sus propuestas, son capaces de integrar a la perfección las tendencias del momento con los sabores más tradicionales.

Su Maître, Jesús Cano, es el responsable de organizar y supervisar el servicio de sala para el perfecto desarrollo de cualquier evento. Su amplia formación y dilatada experiencia en el sector de la hostelería son garantía de un servicio de la más alta calidad.

En El Casón de la Vega la gastronomía y la naturaleza se unen con el arte, gracias a la extraordinaria colección de pintura y escultura de artistas murcianos, nacionales e internacionales que visten sus jardines y las paredes de todos sus salones. Piezas de artistas tan relevantes como Muher, Nicolás de Maya, Manuel Pérez o Carlos Ciriza elevan la experiencia a su máximo exponente.

En resumen, esta extraordinaria finca aúna todos los ingredientes para que la celebración de cualquier tipo de evento, boda, comunión o corporativo, sea original e inolvidable.

UBICACIÓN:

Autovía A7 (E-15) salida 555

Carretera RM-414

Santomera-Abanilla, km 2,8

30140 Santomera (Murcia)

Tel: 968 277 171

El Casón de la Vega


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29 diciembre 2019

Considerado uno de los mejores restaurantes de Murcia, el Local de Ensayo pone de manifiesto todos los conocimientos gastronómicos que ha adquirido el chef David López, a lo largo de su trayectoria como cocinero y donde, además, desarrolla, con carácter y estilo propio, nuevas ideas y ocurrencias.

Este lugar que el propio chef concibe, más que como un restaurante, como una casa, porque en ella pretende reunir tanto a amigos como a desconocidos, dentro de un ambiente cómodo, agradable e incluso familiar, con la intención de que degusten y disfruten sus elaboraciones.

Su cocina está centrada en las verduras frescas de temporada que ofrece la huerta murciana, la carne del Chato o las algas frescas. Pero realmente David profundiza introduciendo como guarnición en sus platos todo tipo de setas silvestres, cultivadas y trufas de distintas temporadas.

“Para que una persona pueda experimentar en la mesa sensaciones de gozo y disfrute mientras degusta uno de nuestros platos, es imprescindible que nosotros las experimentemos en la cocina mientras los elaboramos. Además, los productos que utilizamos para ello, al ser de temporada, frescos y ecológicos, se convierten en el vehículo perfecto para poder transmitir desde nuestra cocina estas sensaciones a nuestros comensales“, manifiesta el propio chef.

El espacio

Desarrollado por la diseñadora Soraya Olivares de Solica Studio, se caracteriza tanto por su comodidad y elegancia como por su eclecticismo.   

La propuesta de interiorismo de Soraya, perfectamente maridada con su propuesta de diseño gráfico, nos adentra en un universo onírico en el que piezas industriales y elementos orgánicos mantienen entre sí una curiosa relación simbiótica.

Encuéntralo en:

C/ Policía Ángel García, 20

30006 Puente Tocinos,  Murcia



Élite Murcia

Élite Murcia es una revista digital e impresa que promueve lo mejor de la Región de Murcia: cultura, gastronomía, empresas y personalidades. Entrevistas a reconocidas personalidades de la sociedad murciana, artículos sobre los mejores hoteles y restaurantes de la Región, crónicas de los más interesantes eventos que tengan lugar, informes económicos y de inversión, así como de reportajes sobre las empresas líderes y de mayor expansión de Murcia.



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